Peut enceinte boire kvass

En été, il est très bon d'étancher la soif du kvas - une boisson naturelle connue à l'époque de la Russie antique et résultant du processus de fermentation. Il contient des substances qui sont très nécessaires pour les femmes enceintes, mais certaines d’entre elles sont gênées par le fait qu’elles contiennent une infime fraction d’alcool.

Dans cet article, vous apprendrez à utiliser ce produit en toute sécurité pendant la grossesse.

Peut enceinte boire kvass

Pour commencer, familiarisons-nous avec les particularités de l'impact d'une boisson sur le bien-être à différentes périodes de la grossesse.

Premier trimestre

Les trois premiers mois sont les plus responsables. C'est à ce stade que des changements importants se produisent dans le corps de la future maman et que les organes principaux de l'enfant sont pondus. Par conséquent, à ce moment-là, il est nécessaire de boire cette boisson avec précaution - cela peut augmenter la formation de gaz dans les intestins, ce qui peut conduire non seulement à la flatulence, mais aussi à l'augmentation du tonus utérin, ce qui est très dangereux, car cela menace de provoquer une fausse couche.

Donc, au premier trimestre, il vaut mieux refuser le kvass. Eh bien, si vous voulez toujours vraiment essayer, alors ne vous laissez pas emporter.

Dans le second

Le deuxième trimestre est peut-être la période la plus tranquille où ce produit peut être bu en toute sécurité, mais en volumes raisonnables (pas plus de 2 tasses par jour). Vous éviterez ainsi la soif, en plus de reconstituer les réserves de vitamines et de minéraux qui, pendant la grossesse, nécessitent une quantité accrue.

N'oubliez pas d'écouter votre bien-être. Si quelque chose vous inquiète, vous devriez consulter un médecin.

Dans le troisième

Au cours des trois derniers mois de la grossesse, ce produit doit à nouveau être traité avec prudence. Cela peut entraîner une augmentation du tonus utérin (en raison de la formation de gaz), ce qui menace d'accoucher prématurément; le gonflement peut également augmenter.

D'autre part, cette boisson produit un effet d'affaiblissement, ce qui aidera en cas de constipation. Par conséquent, une approche individuelle est nécessaire, en fonction du bien-être de la future mère.

Dans tous les cas, vous ne pouvez pas boire beaucoup.

Contre-indications et précautions

Il existe un certain nombre de maladies et de conditions pathologiques lorsqu'il est absolument impossible de boire du kvas.

Ceux-ci comprennent:

  • maladies du tractus gastro-intestinal;
  • toxicose tardive (prééclampsie);
  • pression accrue;
  • maladie des reins et de la vésicule biliaire;
  • cirrhose du foie;
  • pathologie du foetus.

Embouteillé, brouillon ou fait maison

Maintenant, quand vous savez exactement quand notre boisson ne nuit pas à la santé, vous devez choisir celle qui convient le mieux pendant la grossesse.

Les options sont les suivantes:

  1. Kvass en bouteilles. Un tel produit est présenté sur les rayons des magasins dans une grande variété. Mais, malheureusement, de nombreuses boissons des marques présentées sont très loin d'être naturelles, étudiez donc attentivement l'étiquette avec la composition. Le bon kvass doit contenir les ingrédients de base suivants: eau, malt, sucre, levure. Diverses herbes, baies sèches, miel, noix peuvent être ajoutées. Selon "Roskontrol", très peu de variétés en bouteilles populaires auprès de la population sont vraiment naturelles et fabriquées selon la méthode de la double fermentation. Ceux-ci comprennent, par exemple, les boissons Ochakovsky et Family Secret.
  2. Kvass au robinet. Les futures mères devraient tout simplement oublier cette variante pour les neuf mois, car il est impossible de vérifier non seulement la composition du produit, mais également les conditions de production, de stockage et de transport. En outre, dans le doute, le respect des normes sanitaires.
  3. Bière maison. La boisson préparée à la maison convient aux dames les mieux placées. Vous connaissez exactement la composition du produit et avez confiance en sa qualité, car il a été fabriqué à la main.
Donc, maintenant vous savez que le kvas peut être consommé pendant la grossesse.

Il suffit de penser à votre bien-être et à la présence de contre-indications, ainsi que de connaître la mesure.

Peut enceinte boire kvass

Avec l'arrivée des beaux jours, les femmes enceintes veulent surtout se faire plaisir avec des boissons et des plats savoureux, car après l'accouchement, il faudra beaucoup abandonner.

Mais si tout est clair avec les boissons gazeuses - elles ne doivent pas être consommées, qu’en est-il d’une autre boisson populaire, ou plutôt: le kvas peut-il être enceinte? Cette boisson est généralement considérée comme utile, mais déterminons s'il faut la boire et laquelle des futures mamans devrait s'abstenir de l'utiliser.

Kvass pendant la grossesse: maison ou magasin?

Lorsque nous parlons de la "nocivité" du kvass, cela ne concerne souvent que les boissons en magasin. Le fait est que la composition d’un tel produit contient toujours beaucoup de colorants et de produits chimiques, et qu’en fait, une telle eau douce gazéifiée n’a pas de relation directe avec le kvass aromatique.

Naturellement, pour donner à une boisson non naturelle un goût agréable, elle est généreusement alimentée en sucre pendant la production. Ainsi, dans une bouteille, il y a autant de calories qu'une femme enceinte devrait manger en une demi-journée! Et cela engendre une prise de poids rapide, qui peut nuire à la santé des femmes enceintes.

Un ou deux verres de boisson noire étanchent parfaitement la soif et tonifient le corps, mais si vous utilisez trop souvent du kvass (même fait maison), vous pouvez nuire à votre corps. Cependant, cela s'applique également à tout autre plat ou boisson.

Il est important de comprendre que le kvass acheté dans des conteneurs en plastique n'a rien à voir avec le présent. Parce que sa future mère ne boit certainement pas. Comme toute boisson gazeuse, cette boisson est teintée de couleurs artificielles.

De plus, le kvas du supermarché n'est pas produit par fermentation, comme c'est le cas lorsque vous cuisinez à la maison. La bouteille contient uniquement des concentrés d'aliments dilués avec de l'eau sucrée.

Par conséquent, si vous voulez vous gâter avec un délicieux kvas naturel, il est préférable de le cuisiner vous-même. Heureusement, il existe maintenant un grand nombre de recettes.

Vous pouvez consommer une telle boisson avec modération après les repas afin de ne pas provoquer d'irritation des intestins. Mais parfois, il faut utiliser la bière maison avec prudence (surtout pendant la grossesse), voire même l’abandonner complètement. Voyons à quoi ces préoccupations peuvent être liées.

Pourquoi les femmes enceintes ne peuvent pas boire kvass?

  1. Premièrement, cette boisson naturelle est produite par fermentation. Par conséquent, si une femme enceinte a des problèmes de digestion (coliques ou flatulences), il vaut mieux refuser. Les champignons de la levure qui vivent dans les liquides peuvent aggraver les crampes intestinales ou causer une gêne abdominale grave.
  2. Deuxièmement, dans ce kvass fait maison, il y a toujours un faible pourcentage d'alcool et vous ne devez donc pas en abuser pendant la grossesse.

Dans quels cas l'utilisation de kvass est contre-indiquée

  • Si vous souffrez de toxémie, l’infusion peut provoquer une augmentation de l’acidité de l’estomac, entraînant de graves nausées. Dans ce cas, boire une boisson parfumée tient également avec beaucoup de soin.
  • La même règle s'applique aux futures mamans atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, telles que la gastrite. Même un verre de kvas peut provoquer une exacerbation de la maladie et causer une douleur intense.
  • Naturellement, avec un ulcère gastrique, un tel produit sera généralement strictement interdit!
  • En présence de diabète, les femmes enceintes peuvent utiliser loin de tout kvass et les boissons en magasin devraient être complètement exclues.
  • Puisque ce produit est fabriqué à partir de pain et de levure, sa teneur en calories est assez élevée. Et par conséquent, avec un excès de poids, une femme enceinte ne peut pas être emportée par une telle boisson.
  • En outre, kvass ne vaut pas la peine d'être bu par les futures mères atteintes d'une maladie du foie.

On pense que la boisson achetée doit être utilisée avec prudence en général et pendant la période d'allaitement, car les normes sanitaires ne sont souvent pas respectées lors de sa fabrication. Et donc dans un environnement de levure, à l'intérieur du fût, des bactéries nocives peuvent facilement se multiplier!

Les avantages du kvas fait maison pour les femmes enceintes

  • En petite quantité, et en l'absence de maladies de l'estomac et des organes internes, la boisson aromatisée naturelle aide à reconstituer l'apport énergétique du corps et à revigorer parfaitement.
  • Kvass à grains apaise rapidement la soif par temps chaud et tonifie le corps, évitant ainsi l'apparition d'un œdème pendant la grossesse.
  • Une boisson noire à faible teneur en alcool aidera la future maman à se débarrasser de la constipation: cette boisson fraîche se boit l'estomac vide le matin.
  • Kvass parfumé contient des vitamines du groupe B, qui sont responsables de la beauté de la peau, des ongles et des cheveux des femmes, ainsi que de ce complexe d’oligo-éléments qui prévient l’apparition de vergetures.

Il convient également de souligner le principal avantage du kvass fait maison: cette boisson aidera à contrôler la prise de poids pendant la grossesse, car elle atténue parfaitement la sensation de faim et donne rapidement la force à votre corps!

Kvass pendant la grossesse: boire ou ne pas boire

La grossesse laisse des traces dans de nombreux aspects de la vie d’une femme, y compris la nutrition. Et non seulement les produits qu'elle consomme, mais aussi les boissons ont une grande importance. Si tout est clair avec du café, des sodas, de l'alcool, des doutes surviennent souvent concernant le kvass. Qu'est-ce qui est utile ou, au contraire, nocif, cette boisson parfumée pour la future mère? Comment bien utiliser et choisir?

Composition chimique de la boisson

Le Kvass est une boisson très ancienne, issue de la fermentation. Initialement, il était fabriqué à base de céréales et ce n’est que plus tard que l’on a ajouté des fruits, du miel et des épices.

Le kvass le plus populaire et universel reçu en Russie (le nom de la boisson est d'origine russe et l'étymologie est associée au mot "aigre"). Pour la première fois, il est mentionné dans les chroniques relatives au baptême de la Russie, lorsque, sur les ordres du prince Vladimir, du miel, d'autres aliments et du kvass ont été distribués à la population. Au 11ème siècle, une boisson aromatique était préparée partout. Le kvass le plus populaire reçu en Russie

La profession de kvasnik dans l'Antiquité en Russie était très courante. Chacune s’est spécialisée dans la fabrication d’un certain type de boisson: à partir d’orge, de pomme, de poire, etc. En outre, jadis, le kvass était fabriqué avec une faible teneur en alcool et était assez fort (ce n’est pas pour rien que la langue russe a un verbe «bouillir» avec un sens bien connu). La pertinence de ce dernier est perdue avec l'avènement de la vodka.

La composition chimique du pain moderne kvass est assez compliquée et comprend surtout les ingrédients d'origine des grains entiers:

  1. Protéines et glucides (respectivement 0,2 g et 5,2 g pour 100 g). Une femme enceinte a besoin de 110 g de protéines et de 350 g de glucides au premier trimestre de son traitement par jour (plus tard, ce besoin augmente à 2900 kcal). Ainsi, sur un verre de la boisson (250 g) de la boisson, il recevra 0,45% de la norme protéique quotidienne et 3,75% de glucides. De plus, les protéines dérivées de kvass contiennent plusieurs acides aminés essentiels.
  2. Vitamines B1, B2, E, PP.
  3. Minéraux: notamment beaucoup de calcium et de phosphore, de potassium et de soufre. Sont également présents le zinc et l'iode, le manganèse et le cuivre, le silicium et le bore, le molybdène et d'autres éléments.
  4. Polysaccharides
  5. Enzymes formées lors de la fermentation de la boisson.
  6. Acide lactique, acide carbonique.
  7. Alcool éthylique (fraction volumique de 0,3 à 1,5%).

Tableau: pourcentage des besoins quotidiens en vitamines d'une femme enceinte dans un verre de kvas

Il est intéressant de noter que les grains entiers de céréales contiennent des substances qui inhibent la formation d’enzymes (on les appelle des inhibiteurs). Dans la production de kvas, lorsque les grains sont remplis d’eau, les inhibiteurs sont détruits, ce qui permet aux enzymes de contribuer à la synthèse supplémentaire de vitamines du groupe B. En outre, les enzymes de la boisson et des lactobacilles détruisent l’acide phytique: ils fixent le phosphore dans les céréales et empêchent son assimilation. le corps humain. Il y a même plus de vitamines du groupe B dans le pain kvas que dans le pain, car elles sont en outre synthétisées par des enzymes

La valeur calorique est de 27 kcal pour 100 g de boisson. La norme quotidienne pour une femme enceinte est d'environ 2 550 kcal (au cours du premier trimestre, plus les coûts énergétiques sont élevés, plus les coûts énergétiques sont élevés). Ainsi, après avoir bu un verre de kvas, la future mère recevra 1% de ses calories quotidiennes.

Vidéo: kvass est une boisson russe originale (émission télévisée de Helen Malysheva «Live Healthy!»)

Les avantages de kvass pendant la grossesse

La kvas de grain, contenant beaucoup d'éléments nutritifs, sera certainement bénéfique pour une femme enceinte:

  1. Les vitamines et les minéraux sont essentiels au bon développement du fœtus. Les vitamines B ont un effet bénéfique sur la peau, les cheveux et les ongles de la future mère. Avec le magnésium, ils apaisent son système nerveux et améliorent son humeur. La vitamine C renforce l'immunité, renforce les parois des vaisseaux sanguins, aide à améliorer la santé pendant la toxicose. La vitamine PP dissout le cholestérol nocif dans le sang.
  2. En raison de la teneur en enzymes, kvass aide à maintenir une microflore intestinale normale: élimine les dysbactérioses légères, a un léger effet laxatif (et de nombreuses femmes "en position" ont des problèmes avec la chaise).
  3. Le potassium et le magnésium aident le muscle cardiaque.
  4. Le calcium renforce les os et l’émail des dents (et s’affaiblit souvent pendant la grossesse).
  5. Kvass désaltère parfaitement la soif et les tons. Cela est particulièrement vrai si la grossesse survient pendant les chauds mois d'été.
  6. Les glucides entrant dans la composition de la boisson donnent aux femmes force et énergie.

À l'époque, en Russie, les gens remarquaient que le kvass augmentait l'efficacité et éliminait la fatigue. Ils l'ont bu et les vieux et les jeunes, les représentants de toutes les classes. Les paysans qui travaillaient toute la journée sur le terrain emportaient avec eux non pas du lait et du yaourt, mais du kvas. Kvass désaltère parfaitement la soif, tonifie et nourrit le corps avec des nutriments

Risque potentiel de l'utilisation de kvass pour une femme enceinte et son bébé

Avec tous les avantages du kvass pendant la grossesse, il peut avoir des effets néfastes:

  1. Une utilisation trop fréquente de la boisson provoque une augmentation de la formation de gaz. Après tout, le kvas est le produit de la fermentation et le même processus commence dans l’intestin. En plus, il y a des brûlures d'estomac. De plus, ces phénomènes sont particulièrement probables au cours du premier trimestre de la grossesse: l'organisme maternel au cours de cette période est très sensible à tous les changements, car il s'adapte à l'existence d'une nouvelle vie.
  2. Au voisinage de l'intestin, rempli de gaz, l'utérus peut augmenter son tonus, ce qui se traduit par une fausse couche à un stade précoce ou une naissance prématurée à un stade ultérieur.
  3. Il ne faut pas oublier que l’alcool est présent dans le kvas (bien qu’à une dose négligeable). Et si la future mère du premier trimestre aime trop les boissons mousseuses, nous ne pouvons pas exclure totalement le risque que cela affecte le développement du bébé.
  4. Des précautions doivent être prises avec un verre dans les périodes ultérieures. La raison principale en est le gonflement dont souffrent certaines femmes enceintes. Kvass, contenant des gaz, est capable de les provoquer.
  5. Kvass a tendance à ouvrir l'appétit et, souvent, en prenant un verre, une femme peut facilement gagner ces kilos en trop.

Galerie de photos: danger potentiel de kvass pendant la grossesse

Contre-indications à l'utilisation de pain kvass

Il existe un certain nombre de conditions dans lesquelles le kvass ne peut pas être inclus dans le régime alimentaire d'une femme enceinte:

  1. Maladies du tube digestif, accompagnées d'une acidité élevée (boire de la boisson ne fera qu'aggraver la situation, car cela crée un environnement extrêmement acide).
  2. Tendance à la diarrhée, aux flatulences.
  3. Maladies du système urinaire. Kvass est capable de retenir les liquides dans le corps: en violation de la pathologie des reins, ils ne peuvent pas faire face à la charge accrue.
  4. Gestose
  5. Déjà enregistré ton utérus.
  6. Femme en surpoids

Comment utiliser KVASS enceinte

Si la future mère n'a aucune contre-indication évidente à l'utilisation de kvass, les médecins ne lui interdisent pas de boire. Cependant, il y a quelques nuances.

Vous pouvez en toute sécurité profiter de la boisson au deuxième trimestre. Après tout, à ce stade, tous les organes vitaux du fœtus sont déjà formés et le corps de la femme s’est adapté à sa position (en médecine, cette période de grossesse est également appelée «période de calme»). Cependant, le kvas doit être consommé dans des limites raisonnables: la dose quotidienne ne doit pas dépasser deux verres. La période la plus sûre pour la consommation de kvas est le deuxième trimestre de la grossesse.

Toute réaction indésirable est une raison de refuser kvass. En outre, vous ne devriez pas essayer cette boisson pour la première fois pendant la grossesse: ce n’est pas le moment de faire des expériences.

Aux premier et troisième trimestres, si une femme a un grand désir, elle ne peut étancher sa soif avec du kvas que de temps en temps et en très petites quantités (par exemple, boire un verre plusieurs fois par semaine).

Au cours des premiers stades de la toxémie, la douceur de la boisson aide certaines personnes à faire face aux nausées. Dans ce cas, la future mère a suffisamment de gorgées pour se remonter le moral.

Afin de ne pas provoquer un gain de poids trop rapide, une femme enceinte devrait choisir un kvas pas très sucré. En outre, boire il faut faire attention à ne pas se refroidir la gorge.

Manger de la nourriture pendant la grossesse est possible non seulement dans sa forme pure, mais également dans la composition de l'okroshka, un plat savoureux et sain. Il désaltère simultanément la soif et la faim. Parmi les nombreuses recettes existantes, la future mère devrait choisir des options avec de la viande bouillie (et non de la saucisse), et éviter également les légumes de serre. Une femme enceinte peut également utiliser KVAs dans le cadre de okrochka

Pourquoi une femme enceinte peut tirer sur KVAs

Parfois, une femme enceinte peut développer des fringales pour certains aliments ou boissons. Souvent, ce n’est pas du tout accidentel: le corps signale donc le manque de nutriments. Donc, si la future mère veut vraiment du kvass, alors, très probablement, elle n’a tout simplement pas assez de vitamines des groupes B ou E. Dans ce cas, en consultation avec votre médecin, vous devriez ajouter au menu quotidien davantage d’autres sources de ces nutriments: pain de grains entiers, noix, sarrasin, légumineuses, œufs. Les stocks de vitamine E rempliront le beurre et l'huile végétale, les légumes à feuilles vertes, le brocoli, les choux de Bruxelles, etc. Vous pouvez également combler le manque de vitamines contenant du kvas par d'autres aliments.

Quel kvass choisir enceinte

Tous les types de kvass ne peuvent pas bénéficier à une femme enceinte:

  1. Baril. Fortement ne convient pas à la future mère. Très souvent, les vendeurs de kvas en bouteille violent les normes sanitaires en matière de conservation et de transport des boissons: elles sont empoisonnées par des aliments et entraînent la pénétration d’agents infectieux dans le corps.
  2. Embouteillé du magasin. Le kvas en bouteille acheté n’est souvent pas complètement naturel (il suffit d’estimer la durée de conservation sur l’emballage - avec la fermentation naturelle, elle ne peut tout simplement pas être longue). Vous y trouverez des colorants, des arômes, des agents de conservation, etc. (en fait, il ne s’agit pas d’un kvas, mais d’une boisson kvas - une limonade avec le goût et l’arôme correspondants). Souvent, il est fortement carbonaté. Ce produit est également nocif pour les femmes enceintes: il peut provoquer des allergies et des problèmes au tractus gastro-intestinal. Si une femme veut vraiment faire ses courses, elle ne devrait inclure que du malt (seigle ou orge), de l’eau, du sucre, de la levure de boulangerie. Mais il faut se rappeler que même un tel produit contient souvent trop de sucre, ce qui, bien sûr, n’est pas souhaitable.
  3. Kvass maison propre cuisine. C'est la meilleure option pour la future mère. Elle aura confiance en la qualité des composants, la méthode de production et les conditions de stockage du produit. En outre, il est toujours possible d'ajuster la douceur et la force de la boisson.

Galerie de photos: sécurité des différents types de kvass pour la future mère

Recette Kvass maison pour la future mère

Une recette facile pour kvass peut maîtriser n'importe quelle femme.

Auparavant, en Russie, chaque hôtesse connaissait sa recette «signature» pour une boisson mousseuse. On pouvait souvent entendre des noms tels que «Daryin Kvass», «Malanyin Kvass», etc. Et le processus même consistant à en faire une véritable fête dans la famille. Le grain sucré et taché, qui a été utilisé dans la création de la boisson, a été remplacé par des bonbons par les enfants.

Recette de levure

Ingrédients:

  1. 300 grammes de pain noir.
  2. 100 g de sucre.
  3. 2,5 litres d'eau.
  4. 6 g de levure sèche.

Cuisson:

  1. Pain coupé en petits cubes et brunissez au four jusqu'à ce qu'il soit doré (vous n'avez pas besoin de trop en faire pour que l'infusion n'acquière pas un goût amer).
  2. Faire bouillir l'eau.
  3. Les craquelins résultants sont placés dans un bocal de trois litres, versez le sucre et versez de l'eau bouillante. Laissez la composition refroidir.
  4. Levure sèche diluée dans un verre d'eau tiède. Lorsque la composition dans la banque est refroidie à la température ambiante, ajoutez la levure diluée.
  5. Une canette de boisson placée dans un endroit sombre pendant deux jours.
  6. Filtre kvass prêt.

Recette sans levure

Ingrédients:

  1. 500 grammes de pain noir.
  2. 300 grammes de sucre.
  3. 5 litres d'eau.
  4. 50 g de raisins secs.

Cuisson:

  1. Pain coupé en morceaux et séché au four.
  2. Versez les craquelins et 250 g de sucre dans le récipient. Ajouter de l'eau bouillie là-bas.
  3. Laisser refroidir le moût résultant à la température ambiante, y verser les raisins secs et mélanger.
  4. Couvrir la composition avec de la gaze et placer dans un endroit sombre pour la fermentation.
  5. Au bout de quelques jours, filtrez le kvas, ajoutez les 50 g de sucre et les raisins secs restants. Après environ 10 heures, vous pouvez essayer la boisson.
Pour faire un pain délicieux, vous avez besoin de très peu d’ingrédients.

L'infusion à domicile ne devrait pas durer plus de cinq jours. Si la boisson dégage une odeur désagréable ou une couleur suspecte, il vaut mieux la refuser: l'empoisonnement représente un risque trop grand pour la future mère et le futur bébé. Les signes de kvass rassis comprennent également la présence de sédiments, de turbidité et de goût amer.

Vidéo: comment faire du kvass

Dans la vidéo, la recette du monastère Vysokopetrovsky à Moscou est divisée en une recette maison du novice George.

Avis femmes

Plus tôt, au début, je ne pouvais pas le boire du tout. Comment boire - puis toute la journée avec un dur labeur. Maintenant, curieusement, tout est revenu à la normale, donc un petit kvass ne fait pas mal. Et à propos de l’alcool - alors il est en kéfir, eh bien maintenant…

KATUSHKA

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/kvas/

J'ai commencé à avoir un fort œdème dû au kvass et à une augmentation de poids de 2 kg par semaine.

Irina Markina

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/kvas/

Je n'ai jamais bu de kvas! Parallèlement à cette boisson appartenait! Mais dès que je suis tombée enceinte, j'ai tout de suite voulu le boire, je le bois avec grand plaisir, alors je pense que je voudrais bien me permettre de boire un verre.

Nadya Zelenkevich

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/kvas/

Il est déconseillé de boire des boissons gazeuses en raison du fait que des gaz s'accumulent dans les intestins de la mère, ce qui peut provoquer un tonus utérin (ainsi que la constipation et le débordement de la vessie). Mais je me fais régulièrement plaisir avec eux, y compris le kvass, car je n’ai pas de ton pour le moment.

Anastasia

https://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/3898171/

Je ne discuterai pas de ce que vous pouvez ou non... donnez simplement un exemple d'expérience personnelle, il y a trois jours... okrochka a été déterrée, et je me suis saoulée au cours de la journée - un total et demi s'est avéré... le jour où j'ai gonflé et que mes jambes sont tombées malades! et une augmentation de 2 kg par jour... peur, bouleversé, appelons le médecin... a-t-elle expliqué - KVASS n'est PAS RECOMMANDÉ pour les femmes enceintes, pas à cause de mythes idiots tels que le taux d'alcool, mais parce qu'il est très faiblement excrété par les reins... mais avec notre disposition à l'œdème cela affecte instantanément l'état de la femme enceinte... il est clair que cela ne s'applique pas à tout le monde, combien de filles écrivent qu'elles ont bu sans conséquences... et c'est génial! mais si vous avez peur de l'œdème - il vaut mieux ne pas le risquer, il me semble.

Tigra Lvovna

https://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/3898171/?page=2#comments

Mon amie et moi avons bu du kvass pendant toute la grossesse. Tout va bien!

Margarita

https://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/3898171/?page=2#comments

Je bois Et de la bouteille et du tonneau, et beaucoup. J'ai la 38ème semaine. J'entends parler de l'alcool en kvas pour la première fois. S'il était là, à en juger par la quantité d'alcool consommé, je ne pourrais plus me tenir debout...

Julia

http://eka-mama.ru/forum/part23/topic76305/?PAGEN_1=2#

Beaucoup de kvass ont vu lors de la première grossesse, ici même, très désirée et ont bu sans restrictions particulières. Donc, jusqu'à la naissance de lui et n'a pas refusé. À propos, il n'y avait pas d'effets secondaires et d'inconfort, ni œdème ni protéines dans l'urine. De plus, bien que les dernières semaines aient été chaudes, le kvass n'a eu aucun effet négatif.

Anonymous

https://www.u-mama.ru/forum/waiting-baby/pregnancy-and-childbirth/761151/#mid_26176171

Si une femme utilisait régulièrement du kvas avant sa grossesse, alors en l’absence de contre-indications, cette délicieuse boisson rafraîchissante pourrait bien être présente dans son alimentation. Il apportera au corps beaucoup de nutriments et aidera à surmonter la constipation et la dysbiose. Toutefois, pour éviter tout problème, vous devez connaître la mesure - deux verres par jour au deuxième trimestre suffiront à la future mère. Au début et à la fin de la grossesse, vous ne pouvez boire la boisson que de manière sporadique et à petites doses.

Kvass peut être utile pendant la grossesse

La grossesse est l’une des périodes les plus excitantes de la vie d’une femme. Chaque jour, la future mère se pose des questions sur ce qui lui est ou non autorisé dans le nouveau statut. Nombre d'entre eux concernent les aliments et les boissons, car les substances contenues dans les aliments affectent l'état du corps. Il faut faire attention à kvass, même si avant la conception, il faisait partie de l'alimentation quotidienne.

La composition et les types de boisson au pain

Le mot "kvass" signifie "boisson acidulée". Il s’agit d’un produit de fermentation incomplète de l’acide lactique et de l’alcool avec une fraction volumique d’alcool éthylique jusqu’à 1,2%. Extérieurement, c'est un liquide opaque, contenant parfois une petite quantité de pain et de levure. Le kvas naturel peut être fabriqué à la fois en interne et dans des conditions industrielles. Ses composants principaux sont:

  • des craquelins ou du millepertuis;
  • levure;
  • sucre

Les fruits, les baies, les herbes et même les épices sont souvent utilisés comme agents aromatisants.

Hippocrate a noté les propriétés curatives de la boisson. Par conséquent, il ne serait pas tout à fait correct de supposer que kvass est obligé par son invention aux Slaves. Cependant, il a reçu le plus grand amour en Russie.

Types populaires de kvass

Il existe de nombreuses variétés de kvass, dont les principales sont considérées:

Le pain

Les matières premières pour la fabrication du pain KVAs sont:

  • farine de seigle (craquelins à base de pain noir ou blanc);
  • le sucre;
  • malt (seigle ou orge);
  • levure;
  • pain au levain;
  • bactéries lactiques;
  • de l'eau

Conserver une telle boisson est autorisé pas plus de 48 heures à une température de 2 à 12 ° C. Les avantages de cette variété sont dus à la composition (vitamines des groupes B, E, PP, H, acides aminés naturels et enzymes naturelles). Kvas de grain contient de nombreux composés qui ont un effet bénéfique sur tout le corps. Son utilisation profite aux systèmes digestif et cardiovasculaire, restaure les processus métaboliques et prévient la croissance de bactéries nocives.

Dans ses effets sur le corps, le pain kvass ressemble au kéfir, au koumiss et au yogourt.

Fruits et baies

Ces kvas sont fabriqués à partir de jus ou sont une boisson de pain ordinaire avec l'addition de divers fruits ou baies. L'absence d'effets thermiques garantit la sécurité de leurs propriétés bénéfiques et de leur composition en vitamines. Le jus de pomme naturel agit souvent comme un édulcorant dans la préparation du fruit et des baies, de sorte que vous pouvez même le boire aux enfants.

À base de malt

Malt Kvass est une excellente boisson tonique. Lors de sa préparation, des semences de céréales (avoine, blé, millet, orge ou seigle) ont été utilisées, lesquelles ont subi de nombreuses étapes de transformation conformément à une technologie particulière. À la maison, le kvas du malt est souvent préparé à base d'orge ou de seigle, qui est souvent utilisé dans la fabrication de la bière.

L'organisation occidentale du programme de certification des juges de bière, engagée dans l'évaluation de différents types de bière, assimile le kvass à une "boisson mousseuse".

Boutique et boissons à la pression

Dans les magasins, il y a une énorme quantité de boissons dans des bouteilles en plastique, sur les étiquettes desquelles apparaît le nom «Kvass». Cependant, leur contenu n'a absolument aucune propriété utile. Les substituts artificiellement gazeux sont préparés à l'aide d'une technologie simplifiée utilisant des arômes, des édulcorants et d'autres additifs artificiels. De plus, les récipients en plastique ne sont pas le meilleur emballage pour stocker une telle boisson.

Le projet Kvass a aussi souvent une qualité douteuse. Cela est dû au non-respect des normes d'hygiène lors du pompage des restes de boisson dans les fûts, ce qui contribue à la reproduction de bactéries et de micro-organismes nuisibles. Si vous souhaitez toujours essayer cette infusion, vous devez soigneusement vérifier la date de mise en bouteille et la disponibilité de tous les certificats. Lors de l'achat, il doit faire froid. Sinon, il y a une forte probabilité que le produit soit expiré ou fabriqué à partir de poudre diluée. L'utilisation d'une telle boisson peut entraîner des intoxications et des infections intestinales.

La durée de conservation du kvas dans un baril ne dépasse pas trois jours.

Lorsque vous achetez du kvas au tonneau, vous devez être averti des acides forts ou de l'amertume, du goût prononcé et de l'odeur de levure.

Home Pain Kvass

Une variante classique est encore considérée comme du pain fait maison, dont les avantages ne sont pas comparables à l’achat d’une boisson. Et tout cela parce que seuls des composants naturels sont impliqués dans sa production. En plus d'aider énormément le corps dans son ensemble, il apaise parfaitement la soif et contribue également à la récupération rapide d'énergie.

Vidéo: Kvass maison de pain de seigle

Peut kvass enceinte (y compris les règles précoces et tardives)

Les nouvelles mères ont un grand nombre d'interdictions et de restrictions alimentaires. Les médecins n'expriment pas clairement d'opinions négatives concernant l'utilisation du kvas pendant la grossesse. Cela est dû aux propriétés de la boisson:

  • riche en vitamines et en oligo-éléments;
  • goût agréable;
  • la capacité de tonifier, rafraîchir et étancher la soif pendant la saison chaude.

Si le corps d'une femme est bien perçu avant le début de la "position intéressante", alors abandonner complètement, cela n'en vaut pas la peine.

Premier trimestre

Au stade initial de la grossesse, qui est considéré comme la période la plus responsable et la plus dangereuse, le corps de la femme réagit de manière subtile à tous les changements et s’adapte aux nouvelles conditions. Le Kvass est un produit de fermentation et contribue à augmenter la formation de gaz dans l'intestin. Les ampoules et les flatulences peuvent nuire à l'état général, car elles augmentent le tonus de l'utérus - un phénomène dangereux et désagréable. S'il existe une menace d'avortement, l'utilisation de kvass au début de la vie vaut la peine d'attendre. De plus, la boisson contient de l'alcool, même à très faible dose (1,2%), mais il est peu probable que cela profite à l'enfant.

Deuxième trimestre

À l'âge de 4 à 6 mois de grossesse, la femme enceinte libère généralement une toxicose. On n'a pas encore gagné beaucoup de poids et l'estomac n'interfère pas avec les mouvements actifs. Tous les organes vitaux du bébé sont formés au deuxième trimestre. Pendant cette période, le kvas peut être bu avec un risque minimal pour la santé. En l’absence de contre-indications, l’utilisation de boissons maison fraîches non seulement ne nuit pas, mais améliore également la santé. Cela contribuera aux minéraux et aux vitamines.

Troisième trimestre

Au cours des derniers mois de la grossesse, en raison de la taille accrue du fœtus, la pression sur les organes internes de la femme augmente. Son poids change, un essoufflement et une lourdeur dans les jambes peuvent apparaître. À la "fin" de la grossesse, l'utilisation de kvass devrait être limitée en raison du risque de:

  • la gestose tardive, qui commence souvent par une rétention d'eau dans le corps et se développe par la suite en un œdème des jambes et des doigts;
  • tonus de l'utérus, ce qui peut provoquer un travail prématuré.

Au troisième trimestre, Kvas peut aider à lutter contre la constipation et la dysbiose. Mais être zélé dans l'utilisation de cette boisson dans les dernières périodes n'en vaut pas la peine. Il est encore plus indésirable de commencer à le connaître à ce moment-là.

Si la future mère n'a pas bu de kvas avant la conception, la grossesse n'est pas le meilleur moment pour faire des expériences.

Précautions de sécurité

L'utilisation de kvass pendant la grossesse n'est pas interdite. Cependant, certaines précautions doivent être observées:

  • avec le médecin pour exclure toute contre-indication liée à la santé de la future mère et du futur bébé;
  • utilisez uniquement des produits frais et de qualité;
  • ne buvez pas plus de deux verres de boisson par jour.

Dans quels cas la future mère ne peut pas boire du kvass

Les raisons pour éliminer le kvass pendant la grossesse sont les suivantes:

  • le tonus de l'utérus (en raison du risque de fausse couche aux premiers stades et d'accouchement prématuré à la fin);
  • prise de poids rapide (la levure contenue dans le kvas provoque une augmentation de l'appétit);
  • maladies des voies urinaires, œdème (la boisson retient les liquides dans le corps, ce qui entraîne une augmentation de la charge sur le cœur, les vaisseaux sanguins et le système urinaire);
  • maladies du tractus gastro-intestinal (l'infusion aide à augmenter l'acidité, entraînant des brûlures d'estomac et exacerbant les maladies chroniques existantes);
  • la propension à la formation de gaz (car il peut provoquer des flatulences et causer le tonus utérin);
  • diarrhée (due à l'effet laxatif du kvas);
  • prééclampsie;
  • pathologies du développement fœtal;
  • allergique aux céréales dont la boisson est faite.
L'œdème est l'une des raisons pour lesquelles il n'est pas recommandé de boire du kvas pendant la grossesse.

Avantages pour les femmes enceintes

Kvass contient de nombreuses vitamines, parmi lesquelles:

  • E - prévient la menace d'avortement et sert également à prévenir les vergetures;
  • C - contribue au renforcement des vaisseaux sanguins et de l'immunité en général, réduit les symptômes désagréables de la toxicose;
  • B1 et PP - participent à la formation des organes vitaux du bébé;
  • Vitamines B - renforce le système nerveux, protège la future mère de divers stress.

Le calcium, qui fait partie du kvas, prévient la carie dentaire et renforce le tissu osseux de la mère et du fœtus.

En dépit de ses propriétés nutritionnelles, le kvas est facilement absorbé par l'organisme et contient peu de calories. Il augmente l'appétit, améliore le péristaltisme de l'estomac, normalise sa microflore et a également un effet laxatif délicat. Cette boisson est un bon désaltérant et tonifie. En l'absence de contre-indications, ses avantages pour la future mère sont évidents.

Si vous tirez sur le kvass pendant la grossesse

Si une femme enceinte veut vraiment du kvas, c'est un signe du corps quant au manque de vitamines et de minéraux. La plupart des éléments de la boisson comprennent du calcium, du potassium, du phosphore, du soufre, du fer, du zinc, de l'iode, du cuivre et des vitamines B1 et E. Par conséquent, il est impératif que la future mère communique son désir de «boire du kvasska» au médecin traitant. Il peut recommander de diversifier son alimentation avec des aliments riches en vitamines B1 (noix, sarrasin, maïs, haricots, asperges) et E (tournesol et beurre, amandes, margarine, céréales et légumineuses, noix de Grenoble, choux de Bruxelles, brocoli, légumes à feuilles vertes).

Avis de femmes sur la consommation de kvas pendant la grossesse

J'ai bu kvass enceinte. Avec modération, c'est utile justement à cause des vitamines B. Ma belle-mère m'a dit que lorsqu'elle était enceinte, elle ne buvait que du kvass et mangeait du taranka. À vrai dire, si une femme enceinte mange salée, donnez naissance à un garçon. Et si vous enfilez un bonbon, alors une fille. )))

Ira

http://www.happy-giraffe.ru/community/2/forum/post/22635/

Je bois Fabriqué à partir de sève de bouleau et boire toute la famille. Avec le magasin ne compare pas.

Gali

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/a_vy_kvas_pete/

Je ne discuterai pas de ce que vous pouvez ou non. Donnez juste un exemple tiré de l'expérience personnelle d'il y a trois jours. Okrochka a été creusée et le kvass s'est saoulé pendant la journée - un total d'un litre et demi s'est avéré. Le lendemain, elle s'est enflée et a eu mal aux jambes! Et l'augmentation par jour 2 kg. Effrayé, énervé, appelons le médecin. Elle a expliqué que le kvass n'est pas recommandé aux femmes enceintes, non à cause de mythes idiots tels que la teneur en alcool, mais parce qu'il est très mal excrété par les reins. Et avec notre disposition à l'œdème, cela affecte instantanément la condition de la femme enceinte... Il est clair que cela ne s'applique pas à tout le monde, combien de filles écrivent qu'elles ont bu sans conséquences et c'est génial! Mais si vous avez peur de l'œdème, mieux vaut ne pas le risquer, il me semble.

Tigra Lvovna

http://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/3898171/?page=2#comments

Si vous avez une maladie intestinale et des problèmes avec le système digestif, c'est impossible. Pour moi, avec ma pancréatite et ma cholécystite, ainsi que le syndrome du gros intestin irritable, le médecin n'a autorisé qu'une goutte.

Enuta avec feijua

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/mozhno_li_beremennym_kvas/?sort=page=3

J'ai bu, mais à la longue j'avais des brûlures d'estomac - je devais arrêter de boire, mais au début, je buvais normalement.

Olga

http://www.baby.ru/blogs/post/298421653–252058791/?page=2#comments

En raison du contenu d'un grand nombre d'éléments nutritifs, kvass a une valeur nutritive et présente des avantages, notamment pour les femmes enceintes. Il aide à étancher la soif, à revigorer et à rafraîchir. En l’absence de contre-indications, la future mère ne doit pas renoncer à une boisson savoureuse, rappelant que la préparation à la maison est la meilleure option.

Kvass pendant la grossesse: un entrepôt de vitamines ou une dose d'alcool?

L'établissement d'un régime de consommation d'alcool est l'une des tâches importantes de la future mère, car il est nécessaire au métabolisme normal, au nettoyage du corps et à la satisfaction des besoins quotidiens en liquides de son propre corps et du corps en développement de l'enfant. Les propriétés des boissons qu'une femme consomme pendant la grossesse ne sont pas moins importantes. Immédiatement, de nombreuses questions se posent: que pouvez-vous boire et que faut-il jeter pour ne pas nuire au bébé? Si l'opinion des médecins au sujet de boissons telles que le thé ou le café, dont la consommation est recommandée pour être minimisée, est assez claire, une discussion sur le kvass, ainsi que sur ses avantages et inconvénients pour les femmes enceintes présente de nombreuses contradictions.

Propriétés utiles de kvass

Kvass n’a pas été vainement l’épreuve du temps, car c’est non seulement délicieux, mais aussi une boisson très utile. Il contient des vitamines C, E, PP, ainsi que des vitamines du groupe B, des acides aminés, des oligo-éléments bénéfiques et des enzymes précieuses. Le calcium contenu dans le kvas contribue à renforcer les cheveux et les ongles.

Ce kvas est si riche en vitamines qu'il était même jadis utilisé pour la prévention du scorbut.

Les bactéries du lait fermentées, avec lesquelles cette boisson vivifiante est si riche, ont un effet bénéfique sur le travail de l'estomac et des intestins, soutenant la microflore naturelle et empêchant le développement de la dysbactériose. En outre, il a un léger effet laxatif et normalise les processus métaboliques dans l’ensemble du corps.

Kvass a un effet rafraîchissant et tonifiant sur le corps. C'est utile pour le coeur, les vaisseaux sanguins. En outre, il favorise la croissance et le renforcement des muscles. Désaltère parfaitement en maintenant l'équilibre optimal entre l'eau et le sel.

Les femmes enceintes peuvent-elles boire du kvas - l’avis des médecins

Le plus grand nombre de préoccupations concerne les femmes enceintes contenues dans l'alcool kvass. Toutefois, selon les experts, la teneur en alcool éthylique du kvass ne dépassant pas en moyenne 1%, de sorte que même quelques verres de cette boisson par jour ne peuvent avoir d’effets négatifs graves sur le développement prénatal de l’enfant, car la proportion d’alcool qui lui arrive par le placenta sera insignifiant. L'alcool éthylique est nocif pour le fœtus en grande quantité. Mais vous devez tenir compte non seulement de la teneur en alcool.

Les avis des médecins sur l’utilisation du kvass pendant la grossesse se réduisent à l’avis de boire soigneusement cette boisson en petites quantités, en tenant compte de sa qualité et des réactions individuelles possibles de l’organisme. Voici quelques citations:

Boire du kvass est possible et même nécessaire. Le Kvass est une boisson naturelle riche en vitamines du groupe B, utile pour la formation du système nerveux du fœtus. L'alcool dans le kvas est contenu en très petites quantités (1,2%) - le kvas ne nuira donc pas à l'enfant. Cependant, la préférence devrait être donnée au kvass fait maison plutôt qu’au magasin en bouteille. Toutes sortes d'agents de conservation et d'édulcorants, qui ne sont certainement pas bons pour la santé, peuvent entrer dans la boutique Kvass. La bière maison est savoureuse, saine et absolument sans danger pour la mère et le bébé.

Getmedic.ru spécialiste

http://getmedic.ru/beauty/beremennost/40335-mozhno-pit-kvas-vo-vremya-beremennosti

Kvass peut être bu. Si vous achetez de la production en usine de kvass en bouteille, le danger pour votre santé ne devrait pas être. Si ce kvass est acheté sur le marché "avec les mains", je ne le conseillerais pas.

Berezovskaya E.P.

http://www.komarovskiy.net/faq/upotreblenie-kvasa-vo-vremya-beremennosti.html

Il est permis de boire du kvass en très petites quantités, à peine quelques gorgées, il n'y aura alors aucun «effet secondaire». L'abus d'une boisson traditionnelle russe peut affecter négativement la condition de la future mère et du futur bébé. Le fait est que Kvas contient des glucides, qui peuvent provoquer une fermentation dans l'intestin avec la libération de dioxyde de carbone.

Natalia Kruglova, diététicienne, membre de l'Association nationale des diététistes et nutritionnistes.

http://mama.ru/articles/mozhno-li-beremennym-pit-kvas

La première chose à faire avant de vous appuyer sur Kvass est donc de consulter un médecin responsable de votre grossesse, qui évaluera le risque de conséquences négatives de cette boisson, en tenant compte des caractéristiques de votre corps et du déroulement de la grossesse.

Les avantages de cette boisson pour les femmes enceintes

Quel kvass peut être utile pour la future mère, s'il n'y a pas de contre-indications à son utilisation?

  1. Amélioration du corps. Kvass a non seulement un effet tonique, mais guérit également le corps grâce à ses vitamines. La vitamine C renforce le système immunitaire tout en contribuant à la prévention des vergetures sur la peau. La vitamine E est également bénéfique pour la peau. Les vitamines B renforcent les cheveux et les ongles.
  2. Bénéfice pour l'enfant. Les vitamines contenues dans le kvas sont également nécessaires à la bonne formation du fœtus: la vitamine PP intervient dans la formation du système nerveux et du tissu musculaire, et les vitamines B sont nécessaires au bon développement intra-utérin. En outre, la vitamine E contribue au développement de la progestérone, une hormone féminine, responsable du maintien de la grossesse.
  3. Renforce les dents et les cheveux. Certaines femmes risquent de souffrir de caries pendant la grossesse en raison du fait que la plupart des nutriments servent à la constitution du corps du bébé à naître. Les minéraux et les oligo-éléments contenus dans le kvas naturel sont utilisés pour prévenir l’endommagement de l’émail des dents tout en renforçant les ongles et les cheveux.
  4. Prévention de la constipation. Kvass est un laxatif doux, il peut donc soulager la constipation de la femme enceinte en ajustant la digestion et en maintenant une microflore saine dans les intestins.

Assurez-vous de vérifier auprès de votre médecin à quelle fréquence et en quelle quantité vous pouvez utiliser kvass. Il est peu probable que le médecin vous autorise à boire plus d'un verre (200 ml) de boisson de fermentation par jour.

Qui ne peut pas brasser pendant la grossesse et pourquoi

Bien que bien préparé, le kvass soit une boisson très utile à bien des égards, il existe de nombreuses contre-indications pendant la grossesse. Examinons plus en détail les situations dans lesquelles le médecin est susceptible d’interdire à la future mère d’inclure du kvas dans son alimentation.

Le tonus de l'utérus, surtout aux premier et troisième trimestres

Un danger beaucoup plus grand que l'alcool contenu dans le kvas est le tonus utérin d'une femme enceinte, qui peut être causé par une consommation excessive de produits de fermentation. Par conséquent, en début de grossesse, lorsque le risque de fausse couche augmente, ainsi qu'au dernier trimestre, lorsqu'il est possible que les contractions utérines entraînent une naissance prématurée, vous devez boire le kvas avec précaution ou le refuser complètement.

Oedème de la seconde moitié de la grossesse

Un autre problème les femmes enceintes - une tendance à l'œdème. Malheureusement, Kvas peut provoquer une augmentation des poches. La meilleure solution consiste à évaluer d'abord la réponse du corps à une petite quantité de cette boisson.

Excès de poids sur tout début de grossesse

Bien que le kvass soit faible en calories (si ce n’est pas un kvass cuit en magasin avec beaucoup d’édulcorants), en raison de la teneur en levure qu’il contient, son appétit se joue, ce qui peut poser problème si une femme enceinte grossit déjà de manière intensive. L'indice glycémique du kvas est élevé, les nutritionnistes ont tendance à attribuer cette boisson aux desserts.

Maladies chroniques du tractus gastro-intestinal et brûlures d'estomac

Kvass n'est pas recommandé aux personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, tels que les gastrites et les ulcères. Il ne faut pas oublier non plus que kvass crée un environnement acide dans le tube digestif, ce qui augmente les risques de brûlures d'estomac, qui tourmentent les femmes enceintes presque toute la seconde moitié de la grossesse. Par conséquent, il convient de l'utiliser avec prudence chez les femmes confrontées à une acidité élevée.

En cas de contre-indications ou de réaction négative de l'organisme au kvas, il est préférable de limiter son utilisation ou de l'éliminer complètement de l'alimentation en le remplaçant par des jus de fruits et des boissons à base de fruits naturels.

Si la future mère «tire» sur kvass

Que faire si vous voulez vraiment du kvass? Après tout, il y a une opinion selon laquelle si l'organisme d'une femme enceinte a besoin de quelque chose, alors ce n'est pas un hasard! Il existe un grain de vérité: notre corps essaie souvent de reconstituer les stocks de substances manquantes par tous les moyens disponibles, ce qui est particulièrement important pour les femmes occupant ce poste.

Si la future mère tire sur le kvass, bien qu’elle ne ressente pas le besoin particulier de cette boisson dans l’état précédant la grossesse, cela peut indiquer un manque de vitamines du groupe B. Il existe de nombreux produits contenant ces vitamines: œufs, poisson, graines, pignons de pin, légumes verts.

S'il existe des contre-indications à l'utilisation de kvass, il est préférable de le remplacer par ce qui donnera à l'organisme les substances dont il a besoin.

Si vous compensez leur manque de vitamines B par d’autres produits, le besoin insalubre de kvass disparaîtra.

Quel produit est préférable de choisir

Le Kvass est une boisson russe originale connue pour son utilisation depuis l'Antiquité. Le kvass traditionnel était préparé à base de farine et de malt de seigle ou d’orge. Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes de kvass, mais au fond, il s'agit toujours d'un produit de la fermentation, ce qui explique la teneur en alcool d'un certain pourcentage - de 0,7% à 2,5% (pas plus de 1,2% selon GOST).

Baril

Il est avancé que le kvas produit par une méthode industrielle ne diffère de la bière maison que par son échelle de fabrication. Mais le kvas en bouteille, qui est vendu en été à chaque coin de rue, ne peut pas toujours être sûr. La plupart des plaintes sont dans ce cas causées par les normes sanitaires et hygiéniques. Après tout, il est impossible de vérifier à quel point ses vendeurs observent (et le cas échéant!) Consciencieusement la pureté des barils, qui restent généralement à la chaleur, ce qui en fait un terrain fertile pour les micro-organismes pathogènes.

Malheureusement, la réalité de cette menace est confirmée par les opinions des femmes:

Au cours de la troisième grossesse, je n’ai mangé que de la okrochka - je ne pouvais pas la tolérer [avant] la grossesse. Kvass n'a acheté qu'une bouteille, car auparavant j'avais acheté un petit verre de café, alors je me suis caché... 5 jours en soins intensifs.

Svetik

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/mozhno_li_beremennym_kvas/?page=6

Boissons dans des bouteilles et des fûts

Donc, même si vous voulez vraiment kvass, vous n’avez pas besoin de risquer de l’acheter dans la rue. Si possible, il est préférable d'acheter cette boisson au point de vente dans le magasin. Le contrôle sanitaire-hygiénique, ainsi que le respect de certains termes pour sa mise en œuvre, est obligatoire pour les kvas entrant dans les magasins de fûts.

Le kvas produit dans des bouteilles industrielles ("Ochakovsky", "Nikola" et d'autres produits fabriqués par des fabricants moins connus) ne garantit pas non plus un bénéfice pour l'organisme d'une femme enceinte. Ces boissons contiennent souvent des conservateurs, des édulcorants, des arômes, du dioxyde de carbone. Avant d'acheter, vous devez examiner attentivement la composition du produit acheté pour la présence d'additifs chimiques.

Au mieux, le magasin Kvass est une boisson gazeuse qui peut étancher votre soif - elle présente peu d'avantages.

Kvass fait maison (blanc)

L'option la plus sûre serait le kvass fait maison, que vous préparez vous-même à partir de produits naturels. Sur Internet, il existe de nombreuses recettes simples et intéressantes pour la préparation de cette boisson rafraîchissante. Ou vous pouvez demander aux parents de la génération la plus âgée: votre famille a sûrement une recette éprouvée de "famille" pour le kvass.

Avis femmes

Les commentaires des femmes qui ont utilisé KVASS pendant la grossesse mettent généralement en garde que contre leur abus dans une position intéressante:

Mon amie et moi avons bu du kvass pendant toute la grossesse. Tout va bien!

Margarita

http://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/3898171/

Je le fais moi-même et le bois, et le magasin n'est pas meilleur que le soda...

Elka

http://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/3898171/?page=1#comments

Je ne discuterai pas de la question de savoir si c'est possible ou impossible, mais juste pour donner un exemple d'expérience personnelle, il y a trois jours: okrochka était en train d'être déterré et je me suis saoulé au kvass pendant la journée - un total d'un litre et demi a été consommé. Le lendemain, elle s'est enflée et a eu mal aux jambes! Et l'augmentation par jour 2 kg. Effrayé, énervé, appelons le médecin. Elle a expliqué que le kvass n'est PAS RECOMMANDÉ chez les femmes enceintes, non à cause de mythes stupides comme l'alcool, mais parce qu'il est très faiblement excrété par les reins, mais que notre prédisposition à l'œdème affecte instantanément l'état de la femme enceinte. Il est clair que cela ne s'applique pas à tout le monde. Combien de filles écrivent qu'elles ont bu sans conséquences. Et c'est génial! mais si vous avez peur de l'œdème - il vaut mieux ne pas le risquer, il me semble.

Tigra

http://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/3898171/?page=2#comments

Vidéo: des médecins sur le contenu d'alcool et de levure dans le projet de kvass

Avec une approche raisonnable, kvass est plus utile pour les femmes enceintes que nocif. Cependant, il ne faut pas oublier que, quelles que soient les propriétés utiles qu'il puisse posséder, il est possible de les utiliser même avec l'autorisation d'un médecin, seulement en quantité modérée. En outre, face à la menace de fausse couche, à la propension à l’œdème et au gain de poids rapide, le médecin ne recommandera probablement pas à la future mère de boire ce verre. Il arrive aussi que le kvass soit autorisé, mais que cela provoque un inconfort, alors il vaut mieux ne pas succomber à la tentation et attendre un peu avec elle jusqu'à la fin de la grossesse.