Est-il possible de manger des gaufres allaitantes et ce délice peut-il nuire au bébé?

Depuis l'enfance, nous aimons tous les bonbons. Quelqu'un ne peut pas vivre sans chocolat, d'autres préfèrent la cuisson, mais il y a sûrement très peu de gens qui n'aiment pas les gaufres. Les gaufres viennent avec différentes garnitures, de différentes formes et tailles, mais elles sont toutes incroyablement savoureuses et apparaissent souvent sur nos tables. Est-il possible de manger ce mets délicat pour une mère qui allaite ou l'allaitement interdit-il strictement les sucreries? Comment ne pas nuire à l'enfant et ne pas vous refuser une friandise préférée.

Bonbons contre le stress

Sweet gâte la silhouette. Nous le savons tous, mais les mets sucrés ont une capacité incroyable à donner du bonheur aux gens. Les mères qui allaitent estiment que cet effet est beaucoup plus fort que les autres. La lactation prend beaucoup de force et d'énergie, et les soins constants du bébé sont la cause de tensions et de stress constants. Et maintenant, quand le bébé est plein, lavé et finalement endormi, la mère peut obtenir un peu de bonheur et se calmer en buvant une tasse de thé et en la frappant avec quelque chose de sucré.

Mais bien sûr, la jeune mère essaie de se contrôler. Elle enlève fermement le vase avec des bonbons et se limite à une gaufre. Qu'est-ce qui se passe ensuite? Le plus intéressant commence avec l'apparition de l'obscurité. Une mère qui allaite sait qu’il ya dans le placard de la cuisine un vase si séduisant et si cher avec une délicatesse favorite. Elle est sous le couvert de la nuit pour que personne ne puisse l'entendre entrer doucement dans la cuisine. Que se passe-t-il ensuite, vous savez probablement que le petit vase est vidé, que la mère contente va enfin dormir.

Et le matin, après une tétée nocturne, l'enfant se réveille avec des signes évidents de diathèse, d'anxiété et d'indigestion. En plus de cela, étant montée sur la balance, la femme soupire amèrement et s'engage à nouveau à ne pas frapper au réfrigérateur la nuit.

Les gaufres présentent-elles un avantage?

Malgré le fait que de nombreux nutritionnistes parlent très négativement de cette friandise, les avantages des gaufres sont toujours là.

  • Premièrement, les gaufres contiennent des glucides qui contribuent à la production de l'hormone sérotonine.
  • Deuxièmement, le remplissage délicat est fabriqué à partir d'huile végétale, qui ne contient pas de cholestérol et qui est facilement absorbée par le corps.
  • Troisièmement, les fibres alimentaires contenues dans les gaufres contribuent à l’amélioration de l’intestin.
  • Quatrièmement, si le cacao est inclus dans les gaufres, elles ont une valeur énergétique élevée.

Compte tenu de l'utilisation modérée décrite ci-dessus des gaufres, cela peut apporter certains avantages à la mère. Cependant, les nutritionnistes insistent toujours sur le fait que, lors de l'allaitement, ce produit n'est pas recommandé à manger.

Délicatesse pendant l'allaitement

Pourquoi, malgré les avantages, les gaufres ne sont toujours pas recommandées aux femmes qui allaitent?

  • Premièrement, le cacao et les noix contenus dans certains types de gaufres sont les allergènes les plus puissants. Si une telle mère utilise une telle friandise, un enfant peut avoir une forte réaction sous la forme d'une éruption cutanée et d'une indigestion.
  • Deuxièmement, dans la fabrication de gaufres dans les usines de confiserie, on utilisait des additifs chimiques sous forme d’exhausteurs de goût et d’arômes. Ces substances peuvent provoquer chez l'enfant non seulement des allergies, mais dans certains cas même une intoxication alimentaire.
  • Troisièmement, une forte concentration de glucides dans le lait maternel exerce une charge supplémentaire sur tous les organes du bébé.
  • Quatrièmement, de nos jours, en vente, vous trouverez très souvent des gaufres de qualité médiocre pouvant nuire à l’enfant, mais également à sa mère.

Si vous êtes friands de sucreries et que vous ne pouvez pas vous refuser vos mets préférés lorsque vous allaitez, sachez que les sucreries orientales sont considérées comme les plus sûres pour un enfant. Ceux-ci incluent halva, kozinaki, etc.

Et si vous ne pouvez pas, mais voulez vraiment

Bien sûr, il est très difficile aux mères qui allaitent de se limiter littéralement à tout. Si la vie sans gaufres n’est pas douce pour vous et que vous voulez certainement boire du thé avec cette friandise, suivez quelques règles simples.

  • Lorsque vous achetez un produit, privilégiez les marques connues.
  • Aussi, si possible, sélectionnez le fabricant de votre région.
  • Toujours voir la date d'expiration.
  • Ne pas acheter le produit sur le marché, surtout pendant les mois les plus chauds.
  • La première fois, vous pouvez essayer des gaufres au plus tôt 3 mois après l'accouchement.
  • Ne vous appuyez pas sur les friandises, ne mangez pas plus d'une galette par jour, à condition que l'enfant ne soit pas allergique.
  • Si, après avoir consommé les gaufres, vous remarquez des manifestations négatives chez le bébé, jetez ce produit pendant au moins 2 mois.
  • Préférez les gaufrettes sans les remplir.

Mais bien sûr, les gaufres les plus sûres et les plus utiles sont des friandises maison.

De délicieuses recettes

Wafers Vienna. Ingrédients: Lait 200 ml, farine 300–350 g, sucre 90 g, beurre - un paquet, un œuf 3 pcs., Poudre à pâte 2 cuillères à café, jus de citron 1 cuillère à soupe.

Préparation: Moudre du beurre avec du sucre. Battez alternativement les oeufs. Ajoutez ensuite le lait, la farine, la levure et le jus de citron. Mélangez tout à fond. La pâte est prête.

Préparez un régal dont vous avez besoin dans un gaufrier spécial.

Déposer la pâte sur un côté du gaufrier, appuyer sur la pâte de l'autre côté. Après 5 minutes, vous aurez des gaufres luxuriantes et délicieuses. Il est possible de manger ce produit à la mère qui la nourrit avec une farce de fromage cottage ou de fruits.

Rouleaux de gaufrettes

Cette recette est familière à beaucoup depuis l'enfance. En période de pénurie totale, nos mères nous gâtaient souvent avec ce mets délicat. Il existe une grande variété d'options de pâte pour ces tubes, car chaque femme au foyer a apporté ses notes uniques à la recette classique.

Ingrédients: Farine 1 tasse, oeuf - 1 pc., Eau ou lait - 1 tasse, sucre - 1 tasse (possible sans elle), sel et soude 2 gr.

Cuisson Incorporer l'œuf avec le sucre, le sel et le soda. Versez de l'eau, mélangez. Ensuite, versez la farine, mélangez bien. Cuire au gaufrier. Les gâteaux finis roulent dans des tubes jusqu'à refroidissement. En guise de garniture, vous pouvez utiliser la crème et, pour les mères allaitantes, du fromage cottage avec des baies ou des fruits finement hachés.

Les gaufres fraîches sans sucre ajouté peuvent être farcies de caillé de légumes verts et de fromage cottage.

N'ajoutez pas de chocolat, de cacao, de lait concentré, de noix et de miel aux fourrages et à la pâte. Tous ces produits peuvent provoquer de graves allergies chez le bébé.

De telles gaufres faites maison sont plus sûres que les gaufres de magasin, car vous savez exactement de quoi elles sont faites. En général, pendant l'allaitement, il est conseillé à maman de préparer elle-même tous les mets délicats. Aujourd'hui, sur Internet, vous pouvez trouver des recettes peu coûteuses, utiles et très savoureuses pour les biscuits, les gaufres, les tartes et autres friandises. Donner la préférence aux produits utiles. Par exemple, choisissez des recettes avec des fruits et du yogourt, de la farine d'avoine, du sarrasin ou de la semoule de maïs, avec une quantité minimale de sucre.

Cela vous permettra de cuisiner de véritables chefs-d'œuvre culinaires dans votre cuisine sans vous soucier des dangers des bonbons.

Bien sûr, les mères qui allaitent pèchent souvent en mangeant des sucreries. Ce n’est un secret pour personne que même la diathèse chez un bébé n’en empêche pas beaucoup. Arrêtez parce que vous faites ce mal non seulement à vous-même, mais aussi à l'enfant. C'est seulement à cause de votre irresponsabilité que le bébé peut devenir une personne allergique et souffrira de cette maladie toute sa vie. Vous-même, vous ne profiterez pas des montagnes de bonbons. La cellulite, le surpoids et les maladies associées guettent toutes les dents sucrées, surtout après 30 ans.

Une mère qui allaite peut-elle avoir des gaufres?

Gaufres à la fraise La naissance d'un bébé est un événement joyeux dans la vie de sa mère. Cependant, à ce moment-là, la femme devient mentalement vulnérable au stress et à la dépression, car elle a d'autres besoins physiques, presque tous ses changements de vie. Sweet apparaît ici comme une sorte d’exutoire, aidant à faire face aux émotions désagréables.

Souvent, les mères qui allaitent sont des amoureux des gaufres, alors elles se demandent si elles peuvent être mangées pendant la tétée? La réponse que nous apprenons dans cet article.

Comment fonctionne le bonbon sur le lait maternel?

Pourquoi sweet aide-t-il à éviter le stress et la dépression? Il y a une raison tout à fait adéquate pour cela. Lors de l'allaitement, le corps de la femme perd beaucoup d'énergie, car il faut produire du lait en permanence. La lactation est un processus assez énergivore. Un litre de lait maternel nécessite un retour du corps féminin de 600 à 900 kcal par jour. Et combien d’énergie s’évapore-t-elle lorsque maman passe des nuits blanches sans s’inquiéter pour son enfant, etc.?

Le bonbon est la principale source d’énergie, à savoir les glucides. Le contenu dans les aliments sucrés d'une quantité suffisante de glucides vous permet de reprendre des forces et d'améliorer leur état émotionnel.

Un autre petit secret sur la douceur lors de l'allaitement. Selon la recette d'allaitement de la vieille grand-mère, il est recommandé de boire du thé avec du lait concentré ou de la halva. Cela vous permet de développer suffisamment de lait "nourrissant" gras et améliore le processus de lactation. Comme cela est vrai, cela ne peut être jugé que dans des cas individuels, puisque chaque femme a un organisme individuel.

Un pourcentage élevé de glucides dans les aliments aide à produire une hormone telle que la sérotonine. C'est parce que son corps est maintenu en bonne forme, la fatigue, la douleur et l'insomnie disparaissent. Et son déclin, respectivement, aggrave l'humeur, mais augmente le désir de consommer de plus en plus de bonbons. Les sucres gras, y compris le chocolat, permettent d’intensifier le fonctionnement de l’endorphine.

L'équilibre nutritionnel affecte directement le lait en lactation, cela s'applique également aux bonbons. Vous devez connaître la mesure afin de ne pas nuire au bébé.

Les gaufres peuvent-elles être utiles?

Gaufres viennoises Can. Mais, comme toujours dans le monde moderne, tout dépend de la qualité du produit. L'offre de confiseries dans les magasins est composée pour moitié de gaufres. De plus, chaque livre de recettes contient différentes recettes pour la fabrication de gaufres. Qu'est ce que cela signifie? Une telle douceur est devenue très courante dans notre monde, et par conséquent, le désir de l’être augmente.

Quelle est l'utilité des gaufres:

  • pour 100 grammes de produit contient plus de 80 grammes de glucides utiles pour la production de sérotonine;
  • Le garnissage gaufré est à base de graisse végétale, ce qui augmente la valeur nutritionnelle du produit, est facilement absorbé par l'organisme et ne contient pas de cholestérol;
  • contient des fibres alimentaires - améliore la microflore intestinale, c'est-à-dire favorise une bonne digestion et assure le bon fonctionnement du système digestif;
  • Les gaufres au chocolat ont une valeur nutritive et nutritionnelle.

Pourquoi ne pas nourrir les gaufres?

Malgré les avantages que les gaufres peuvent encore apporter à une femme, elles figurent sur la liste des produits indésirables à consommer pendant l'allaitement. Les raisons pour lesquelles ce produit ne peut pas être nourri:

  • Le cacao, qui fait partie des gaufres, est un allergène fort.
  • presque toutes les plaquettes de magasin contiennent des émulsifiants, des conservateurs et des colorants nocifs pour le bébé;
  • noix comme garniture - également des allergènes forts;
  • la surabondance de glucides dans le lait maternel peut nuire à la santé du bébé, il impose un fardeau extraordinaire à tous les organes et à tous les systèmes du corps;
  • les gaufres de mauvaise qualité sont plus courantes que les biscuits, elles peuvent conduire à une indigestion de l'estomac et des intestins, à la fois chez la mère et chez l'enfant;
  • les galettes de calories en moyenne 300 kcal, le chocolat - 516 kcal, cela suggère que les femmes qui allaitent peuvent rapidement prendre du poids et à nouveau charger votre corps.

En mangeant des gaufres en grande quantité, et parfois même dans les plus petites quantités, une mère peut s'exposer et exposer son enfant à un risque élevé de réaction allergique. Après tout, tout bonbon est considéré comme un allergène fort. Si une femme aime vraiment les sucreries, elle doit examiner attentivement le choix de la délicatesse et la qualité du produit.

C'est important!

Dans 80% des cas, lorsque les mères mangeaient par inadvertance des gaufres pendant l'allaitement, les enfants présentaient non seulement des éruptions cutanées locales, mais aussi une tendance future aux allergies - la diathèse. Dans ces cas, les plaquettes ont joué un rôle déclencheur, c’est-à-dire qu’elles ont «déclenché» la réaction allergique et que l’allergie elle-même s’est manifestée pour des causes secondaires.

Que faire si vous le voulez vraiment?

Gaufres au chocolat La vie d'une femme après l'accouchement est très différente de celle d'avant la naissance du bébé. Mais le désir de manger quelque chose de sucré n’a pas été annulé, en particulier dans la période post-partum. Une mère qui allaite peut vouloir manger des gaufres à tout moment, mais comme nous l’avons déjà découvert, cela n’en vaut pas la peine. Cependant, il existe plusieurs règles pour pouvoir essayer les gaufres. Si vous suivez ce petit ensemble de règles, vous pourrez alors étancher votre soif de manger quelque chose de délicieux.

Conseils pour aider à minimiser les effets indésirables potentiels des gaufres, tant chez le bébé que chez la mère:

  1. Lors de l'achat, vous devez toujours vérifier la date d'expiration et la date de fabrication. L'apparence est également importante. Premièrement, le produit ne doit pas être une nuance de couleur, avec des taches. Il est préférable de choisir des gaufres blanches ou laiteuses. Deuxièmement, les gaufres devraient craquer. Si vous cliquez un peu dessus, vous devriez clairement entendre le resserrement. Sinon, lorsque les gaufres sont molles et humides, elles peuvent provoquer une intoxication.
  2. Vous pouvez commencer à goûter des gaufres seulement après un certain délai après la naissance d'un enfant: après 3 mois - si le bébé n'a pas tendance à développer une allergie, après 5 mois - si elle a tendance.
  3. Lors de la première "dégustation", la dose doit comprendre 1/3 d'une plaquette de taille standard, la pièce doit être petite - de 1 à 2 bouchées. Il est nécessaire de commencer à essayer dans la première moitié de la journée afin de disposer de suffisamment de temps pour surveiller la réaction de l’enfant. NE PAS goûter un nouveau produit sur un estomac vide.
  4. Les observations après le premier échantillon de gaufres ne sont pas inférieures à deux jours. Le plus souvent, l'un des effets secondaires de ce produit est une réaction allergique sous forme de rougeur de la peau, d'éruptions cutanées et de démangeaisons.
  5. Parmi les propositions, choisissez non pas des galettes, mais seulement des gaufres. Il est souhaitable qu'ils soient sans remplissage.

Les gaufres viennoises sont le plus souvent utilisées pour la fabrication de gâteaux, mais elles sont récemment devenues des friandises populaires dans les magasins. Ils sont doux et savoureux, ne contiennent pas autant de conservateurs que les gaufres croustillantes traditionnelles.

En règle générale, afin d'éliminer le plus possible le problème des allergies et des autres effets indésirables, il est utile de se limiter à la consommation de bonbons pendant au moins les six premiers mois suivant l'accouchement. Et si vous voulez vraiment, vraiment, manger de très petites doses et ne jamais utiliser de tels produits l'après-midi et la nuit.

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Peut-mère allaitante gaufres et quoi

Alors que le nouveau-né est nourri au sein, de nombreuses mères allaitantes s'intéressent à ce qui peut être mangé avec des sucreries et en quelle quantité afin de ne pas nuire au bébé. Les gaufres d'allaitement sont-elles sûres et vont-elles provoquer des allergies?

Bien sûr, les médecins conseillent lors de l'allaitement d'exclure du menu les aliments hautement salés, fumés, frits, l'alcool et certaines épices. En fait, tout le régime alimentaire de la mère est sélectionné dans le but de:

  • Ne causez pas de problèmes de digestion du bébé;
  • ne pas nuire à l'enfant des produits contenant des substances cancérigènes et autres substances nocives;
  • ne provoque pas d'allergies dans les miettes;
  • Ne pas nuire au système immunitaire.

Mais que manger sucré, qui attire tellement?

Les gaufres sont une confection populaire dans le monde entier, avec une centaine de recettes et de variantes. Le nom de ce dessert sucré vient du mot allemand "wafla", qui signifie "nid d'abeille, cellule". Donc, en Allemagne, on appelle des gaufres, car elles ressemblent à un nid d'abeille. Aujourd'hui, ils cuisinent les types les plus variés de cette friandise: riches et minces, cuits sur différentes pâtes, avec ou sans garnitures, de différentes formes ou enroulés dans des tubes. Combine leur croquant, fondant dans la bouche, et un goût merveilleux.

Après la naissance d'un enfant avec HB, vous voulez parfois un bonbon, malgré un régime strict. Les médecins le permettent, il y a des gaufres pendant l'allaitement, mais en observant la norme et en ne choisissant que des sucreries préparées à la main sans ajout de conservateurs, de colorants et d'allergènes. Il est conseillé d'utiliser des gaufres faites maison pas au cours du premier mois de lactation, mais à partir de l'âge de 6-7 mois. Viennent d'abord les biscuits à l'avoine ou au galetnye, les guimauves, le halva, le kozinaki, mais en quantités minimes. Le chocolat et les gaufres au chocolat sont interdits car ils constituent un puissant allergène.

Les principales nuances dans l'introduction des gaufrettes dans le régime alimentaire:

  • N'utilisez pas de gaufres sucrées avec de la crème ou farcies avant que le bébé ait 6 ou 7 mois. Son corps doit s'adapter à de nouveaux produits, devenir plus fort, afin que les coliques et les allergies n'apparaissent pas.
  • Il convient de prêter attention aux fabricants de plaquettes et à leur durée de conservation, ainsi qu'à leur composition. Ils doivent être exempts de conservateurs et autres produits chimiques nocifs pour le nourrisson. Il est préférable de faire cuire des gaufres à la maison. Cela nécessitera un gaufrier et plusieurs recettes éprouvées.
  • Les gaufrettes blanches ou de lait sont plus sûres que les multicolores. Les gaufres fraîches croustillent et ont une texture dense.
  • Le premier test est un petit morceau. Il est préférable de manger une telle douceur après le repas principal, et non sur un estomac vide. Au cours des prochains jours, les mamans observent la réaction du bébé. Aura-t-il une éruption cutanée ou ses joues vont-elles rougir? Au premier signe d'allergie ou de problèmes d'estomac, vous pouvez oublier les gaufres pendant longtemps.
  • Les gaufres, qui contiennent un allergène puissant, le cacao, doivent être jetées. Cela provoque non seulement une éruption cutanée et une rougeur de la peau, mais perturbe également le sommeil et la fonction gastro-intestinale.

Recettes

Avec un fer à gaufres, une mère qui allaite peut confectionner des gaufres sans danger pour un nouveau-né, bien sûr, avec du temps libre et du désir. Il suffit de chauffer l'appareil, de verser la pâte sur le plan de travail à l'aide d'une cuillère et au bout de quelques minutes, les plaquettes parfumées et fondantes dans la bouche sont prêtes.

Les gaufriers sont de deux types - pour la préparation de gaufres croustillantes minces, qui peuvent être enroulées dans un tube ou un cornet chaud, ainsi que des dispositifs pour la cuisson de gaufres belges poreuses et molles.

Gaufres faites maison

  • 3 oeufs;
  • 100 g de sucre cristallisé;
  • 350 g de farine;
  • un verre de lait écrémé;
  • 200 g de beurre;
  • une cuillerée de jus de citron;
  • 2 c. poudre à pâte.

Préparation: Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et faire fondre. Ajoutez tour à tour la farine, les œufs, le lait, la poudre à pâte et le jus de citron. Pétrir le mélange entier bien. Déposer la pâte sur un gaufrier préchauffé. Le résultat est des gaufres dorées avec une croûte croustillante et une saveur de citron. Mais vous ne pouvez pas ajouter cet ingrédient si le tout-petit est allergique aux agrumes.

Gaufres fraîches

  • un verre de farine;
  • un verre d'eau;
  • oeuf;
  • une pincée de sel et de soda.

Préparation: Mélangez bien le sel, le soda et le jaune de l'oeuf. Versez un demi-verre d'eau et toute la farine. Bien mélanger et ajouter progressivement le reste de l'eau.

Pour que les gaufres soient bien aérées, vous devez ajouter du blanc d’œuf, fouetté à l’état mousse, dans la pâte. Certaines hôtesses pétrissent la pâte à gaufres avec de l’eau gazeuse pour la rendre poreuse et croustillante. L'ajout de jaunes d'oeuf rend les gaufres ductiles et douces, mais vous devriez être plus attentif à un produit aussi allergène.

Pour que la pâte ne colle pas, que le sucre y soit remplacé par de la poudre et de la crème au beurre, les gaufres deviennent plus tendres et plus rosées. En aucun cas, la levure ne doit être ajoutée à la pâte à levure pour un gaufrier. Et à la question de savoir s'il existe des gaufres aussi douces et poreuses, la réponse est non! Ils sont nocifs pour le bébé, car ils provoquent des ballonnements, des coliques et de la diarrhée chez les bébés, en particulier au cours du premier mois de leur vie.

Farce

Nous avons résolu la question de savoir si une mère allaitante gaufres. Mais faut-il les compléter avec des fourrages sucrés? Dans les recettes classiques, les gaufres sont roulées dans des tubes et remplies de protéines, de crème, de crème glacée ou de lait concentré. Mais autant de bonbon est contre-indiqué lors de l'allaitement d'un bébé.

L'ingrédient de remplissage approuvé par les médecins est du fromage cottage faible en gras. Il peut être étalé sur une tranche avec une couche mince et manger un dessert si délicieux pour le dîner ou le petit déjeuner. La crème au lait caillé se distingue par sa satiété et ses propriétés bénéfiques. Il renforce les os de la mère et du bébé, normalise le péristaltisme intestinal et constitue un en-cas sain entre les repas du repas principal. Les glucides lents qui composent les gaufres faites maison procurent une longue sensation de satiété et constituent donc un excellent substitut pour les sucreries riches en calories mais nocives.

Si une femme a introduit certains types de fruits dans le régime et qu'ils conviennent au bébé, vous pouvez alors décorer les biscuits avec des tranches d'ingrédients sûrs. Par exemple, ils peuvent être des pommes, des bananes, des poires, des coings ou des fruits secs. Vous pouvez manger des gaufres avec de la crème protéinée, fouettées au bain-marie. Cette crème est également moins calorique et ne provoque pas d'allergies. Ajoutez-y des noix ou du caramel minables, mais dans les quantités minimales. La crème fouettée est également une bonne option pour le remplissage de gaufres, mais elle est composée d’ingrédients faibles en gras afin de ne pas surcharger le corps du bébé de calories supplémentaires.

De la pâte à gaufres sans sucre, on obtient des gaufres fraîches, des accompagnements de légumes tels que le sauté ou le caviar de courgettes, le lapin, la dinde ou la poitrine de poulet leur conviennent. Ils sont décorés de fêtes festives, de sorte que la mère nourricière ait également quelque chose à se faire plaisir, mais pas à devenir pleine et à ne pas nuire au tout-petit.

Le régime alimentaire de la momie en phase de reproduction devrait être diététique, complet et varié. Pour ne pas causer de problèmes de santé dans les miettes, mais pour vous faire plaisir avec un délicieux dessert sous forme de gaufres croustillantes, il est plus sûr et plus rentable de les cuisiner vous-même.

Gaufres pour l'allaitement: implications et alternatives

La femme après la naissance du bébé est confrontée à la nécessité de suivre un régime alimentaire strict. Sous l'interdiction tomber dans de nombreux aliments, y compris les bonbons. Cependant, les médecins insistent aujourd'hui sur le fait qu'il est possible de manger des aliments auparavant interdits. L'essentiel - se conformer à la norme.

En effet, dans les premiers mois de la vie, la mère allaitante doit être traitée avec beaucoup de précautions. Trois mois après la naissance, la ration pendant l'allaitement est considérablement élargie. Le menu peut ajouter progressivement des bonbons.

Les spécialités orientales (kozinaki, délice turc, halvah), la guimauve, les flocons d'avoine et les galets sont considérés comme les plus sûrs pour le bébé. Mais ces bonbons, comme les gaufres ou le chocolat, doivent être traités avec beaucoup de précaution pendant l'allaitement. Pour manger de tels délices doivent être en petites portions et de préférence pas plus tôt que 6 mois après la livraison.

Si une mère qui allaite veut vraiment des gaufres, essayez d’introduire des sucreries dans votre régime. Pour éviter les problèmes, suivez les recommandations.

Recommandations

  • N'essayez pas de gaufres avant que le bébé ait trois mois. L'âge optimal est 5-6 mois. Pendant ce temps, le corps du bébé deviendra plus fort et s'adaptera aux nouvelles conditions. Le risque d'allergies ou de coliques sera minime;
  • Choisissez soigneusement les gaufres. Examiner la date de fabrication, la durée de conservation et la composition. Le produit ne doit pas contenir de colorants, de conservateurs ni d’autres additifs. Une telle chimie est néfaste à la fois pour le bébé et pour la mère.
  • Choisissez des gaufres blanches ou au lait. Évitez les produits colorés. Lorsque vous cliquez sur le paquet devrait être entendu crunch. Cela indique que les gaufres sont fraîches et non humides;
  • Lors du premier test, ne mangez pas plus d'un tiers de la tranche. Il y a mieux le matin et l'estomac plein. Pendant deux jours, observez le bien-être du nouveau-né. S'il n'y a pas de réaction négative, vous pouvez entrer des gaufres dans le menu. S'il y a des allergies ou d'autres problèmes, renoncez au traitement pendant au moins deux mois.

Pourquoi ne pas manger des gaufres pendant l'allaitement

Des études ont montré que 80% des enfants dont les mères allaitaient des gaufres avaient des éruptions cutanées localisées. De plus, une réaction allergique persiste après l’arrêt de la lactation. L'enfant a une diathèse.

La composition des gaufres comprend du cacao, qui contient un allergène fort. De plus, c'est un puissant agent pathogène. Le bébé peut développer des allergies et une indigestion, et le sommeil sera perturbé.

L'option de graisse traditionnelle a une alternative sûre - gaufres anglais et viennoises. Ce sont aussi des aliments allergéniques, mais ils sont plus inoffensifs pour le bébé lors de l'allaitement.

La composition de la version anglaise comprend du beurre, des flocons de pomme de terre et des légumes. La viennoise est généralement utilisée pour faire un gâteau ou une tarte. Cependant, ils sont savoureux aussi.

Si vous avez un gaufrier, vous pouvez facilement faire des gaufres à la maison. C'est l'option la plus sûre. Après tout, vous aurez donc confiance dans le contenu du produit et la date de fabrication.

Cuire des gaufres à la maison

Considérez que les gaufres viennoises sont luxuriantes et épaisses, alors qu'elles sont très caloriques. Pour vous préparer, vous aurez besoin de:

  • Lait - 1 tasse;
  • Farine - 350 gr;
  • Sucre - 100 g;
  • Égoutter l'huile - 200 gr;
  • Oeufs - 3 morceaux;
  • Jus de citron - 1 c. une cuillère
  • La poudre à pâte - 2 c.

Frotter avec du sucre. À tour de rôle, ajoutez les œufs, le lait, la farine, la poudre à pâte et le jus de citron. Incorporer le mélange. Étaler la pâte dans un gaufrier à l'aide d'une cuillère. Après 5 minutes, nous obtenons le produit fini avec une croûte dorée.

Les gaufres sont consommées séparément ou enduites de garniture (confiture, lait concentré, etc.). Il est préférable que la mère qui allaite mange sans garniture ou utilise l’ingrédient le plus sûr. Par exemple, le fromage cottage.

Faites attention si votre bébé est allergique aux protéines de citron ou de vache! Vous pouvez cuisiner sans acide citrique, le plat se transformera alors en crêpes.

Les mères qui allaitent peuvent aussi faire des gaufres fraîches contenant:

  • Farine - 1 tasse de farine;
  • Oeuf - 1 morceau;
  • Eau - 1 verre d'eau;
  • Sel et soda - au bout d'une cuillère à café.

Mélangez bien le soda, le sel et le jaune. Versez un demi-verre de boeufs et ajoutez la farine. Remuez à nouveau et ajoutez progressivement l'eau restante. Le four est également 4-5 minutes.

Peut-gaufres maman d'allaitement

Pour une mère, l’apparence d’un bébé est un moment responsable et excitant, qui modifie en profondeur le mode de vie et l’alimentation. Les produits qui pénètrent dans son corps affectent la qualité du lait maternel. C'est pourquoi les médecins conseillent d'être extrêmement prudent lors de l'établissement du menu.

Il n'est pas recommandé de consommer des aliments contenant un grand nombre d'allergènes au cours des six premiers mois. De l'alimentation, il est nécessaire d'exclure tous les fruits et légumes de couleur rouge, orange. Cependant, ce n’est pas la seule exception dont vous avez besoin pour faire des mères allaitantes. De plus, les gaufres et les produits à haute teneur en cacao devraient être jetés. Ce composant affecte négativement le corps du bébé et peut entraîner des allergies, une diathèse. Les pédiatres recommandent de ne pas manger de gaufres ou de minimiser leur consommation. La condition doit être remplie sans faute au cours des six premiers mois.

Les principales propriétés du produit

Seul un spécialiste de GW sera en mesure de déterminer s'il est possible que les gaufres allaitent une femme en particulier. Pour produire du lait, pas moins de 600 Kcal doivent être ingérés quotidiennement dans le corps. Le même montant serait nécessaire pour qu'une femme puisse faire le ménage et s'occuper du bébé. Si vous suivez cette règle, alors la femme est assurée d'avoir un mal de tête et elle sera capable de normaliser son sommeil et son repos. Sinon, maman peut se sentir très fatiguée.

Il y a beaucoup de glucides dans les gaufres. Ce composant est directement impliqué dans le développement de la sérotonine et de l’enformine. Ces hormones sont responsables du sentiment de bonheur, elles sont donc simplement nécessaires pendant la lactation. Si maman a de la bonne humeur, elle sera certainement transmise au bébé.

Les gaufres ont une grande quantité d'éléments nutritifs. La valeur énergétique est associée à une teneur élevée en graisse végétale dans la composition de la garniture. Pour un travail intestinal de haute qualité, il faut une fibre alimentaire spéciale. Il normalise le travail de digestion, de sorte que la femme se débarrasse instantanément de la lourdeur à l'estomac.

Impact négatif

Un spécialiste HB peut analyser tous les facteurs et déterminer si une femme qui allaite peut avoir des gaufres. Le plus souvent, il est conseillé d'exclure ce produit du régime alimentaire pendant un certain temps:

  • Presque toutes les gaufres sont composées de cacao et de noix. Ce sont des allergènes assez puissants, de sorte que le bébé a un risque accru de diathèse ou d’autres manifestations d’intolérance individuelle.
  • Les fabricants ajoutent des conservateurs à presque tous les produits. Ils sont incroyablement dangereux pour un corps en croissance. Dans certaines situations, les suppléments nocifs peuvent généralement entraîner une grave intoxication alimentaire chez les nourrissons.
  • Les gaufres contiennent beaucoup de glucides. Par conséquent, si une femme en mange régulièrement, cela modifiera la composition de son lait. La situation est dangereuse car elle peut nuire au bébé. Cela augmente le risque de surpoids, ce qui impose une lourde charge à l'ensemble du corps. Dans ce cas, les organes du tube digestif seront menacés.

S'il y a beaucoup de gaufres, le bébé peut alors souffrir d'une allergie sous la forme d'une éruption cutanée. Des cas de forte diathèse ont également été enregistrés. À l'avenir, cette situation pourrait entraîner une intolérance individuelle à certains aliments. L'allergie se manifeste non seulement dans les ingrédients individuels des gaufrettes, mais également dans d'autres produits. Dans ce cas, la diathèse sert de point de départ au développement de l'intolérance à d'autres aliments.

Critères de sélection de base de plaquettes

Les spécialistes de GW recommandent d'abandonner les gaufres, car elles incluent le cacao. Cependant, une femme peut se permettre une petite quantité de ce produit savoureux, mais pas toujours utile. Dans le même temps, il est nécessaire de suivre les règles simples suivantes.

  • Si le nourrisson a déjà enregistré des cas d'allergie, vous devriez commencer à introduire des gaufres dans le régime uniquement à partir de cinq mois. Cependant, il est conseillé à certains pédiatres d’attendre six mois. Dans ce cas, il sera possible de minimiser le risque d'allergies et la formation de coliques dans l'intestin.
  • Aujourd'hui, dans n'importe quel magasin, vous pouvez trouver une large gamme de produits qui diffèrent par les caractéristiques de la charge. Il est préférable d'acheter des gaufres à la crème, car il n'y a pas de cacao du tout.
  • Il convient de prêter attention non seulement à la composition, mais également à la durée de conservation du produit. Les gaufres doivent craquer à l'état frais. Sinon, ils ont déjà réussi à se mouiller, il est donc déconseillé de les consommer pendant l'allaitement. De plus, dans ce cas, ils ont déjà réussi à perdre leurs caractéristiques gustatives.
  • Pour la première fois, une femme devrait essayer une petite quantité de gaufres. De plus, dans les 48 heures, la réaction négative se manifeste chez le bébé. Il est nécessaire de surveiller de près son comportement et l'état de sa peau. Si aucun signe d'allergie n'a été détecté, vous pouvez doubler la portion.
  • La quantité minimale d'agents de conservation contenus dans les gaufres selon la recette viennoise et anglaise. C'est pourquoi il vaut mieux opter pour eux. Il existe plusieurs recettes simples que chaque femme peut fabriquer elle-même. Dans ce cas, vous pouvez avoir pleinement confiance en la qualité de chaque ingrédient.

Cuisiner à la maison

Tous les desserts cuits de leurs propres mains présentent un certain nombre d'avantages, car une femme peut avoir confiance en la haute qualité de chaque ingrédient.

Classique

Pour les gaufres viennoises classiques, vous devrez utiliser les composants suivants:

  • 1 cuillère à soupe lait frais;
  • 200 g de beurre;
  • 3 oeufs;
  • 350 g de farine;
  • 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé;
  • 2 c. levure chimique;
  • 100 g de sucre.

Caractéristiques de la cuisson des gaufres classiques:

  • Bien mélanger le lait avec le sucre.
  • Pré-ajoute de la levure chimique dans la farine et mélangez également ces deux compositions en vrac.
  • Les œufs sont mélangés avec du beurre et du sucre. Ce n'est qu'après avoir obtenu une composition homogène que l'on peut ajouter de la farine. À l'étape suivante, le jus de citron est versé en un mince filet.
  • Un outil spécial est utilisé pour la cuisson des gaufres. Avant de l'utiliser, vous devez étudier attentivement les instructions.

Si le jus de citron de bébé a eu une réaction négative, utilisez plutôt du vinaigre ou de l’acide ascorbique. Le dernier ingrédient est vendu sous forme de capsules faciles à ajouter.

Plats d'option frais

Les desserts avec une quantité minimale de sucre peuvent être préparés avec différentes garnitures et mangés avec du thé pendant la lactation. Pour faire ces gaufres, vous devez prendre:

  • 1 cuillère à soupe la farine;
  • 1 oeuf;
  • 1 cuillère à soupe de l'eau;
  • sel et soda au bout du couteau.

Caractéristiques de cuisson des gaufres savoureuses et saines:

  • Mélangez bien le jaune avec du sel et du soda.
  • Dans la composition résultante est versé 0,5 m. de l'eau
  • Ensuite, vous devez mélanger progressivement la farine. Il est important que la pâte soit retournée sans une seule masse.
  • Versez le reste de l'eau. La pâte est prête. Maintenant, vous pouvez faire un dessert en utilisant un gaufrier.

Il n'est pas nécessaire pour une femme pendant l'allaitement de se limiter complètement à manger. Avec l'aide de gaufres, vous pouvez obtenir une charge de vivacité, d'énergie et de bonne humeur. Il est important de prévenir l'apparition d'allergies chez le bébé. La mère doit donc suivre à la lettre toutes les règles et recommandations. Le choix doit être arrêté sur le produit à base de crème, et les options chocolat et citron doivent être laissées pour plus tard.

Confiserie pendant l'allaitement: est-il possible de gaufrer pendant l'allaitement

Après avoir accouché, une femme doit choisir avec soin les produits qui tombent sur sa table. Le "suspect", souvent totalement interdit, inclut la majorité des friandises. Est-il possible de gaufres pendant l'allaitement, car elles contiennent de nombreux composants susceptibles de provoquer des coliques et des allergies chez un bébé? Cependant, cela ne signifie pas qu'une jeune mère ne peut parfois pas manger de dessert à la gaufre - tout est possible, mais avec modération.

Gaufres: les avantages et les inconvénients

Lorsqu'ils disent s'il est possible de manger tel ou tel produit avec HB, ils considèrent toujours à quel point il est utile pour la santé des mères allaitantes et des bébés. En ce qui concerne les gaufres, il est difficile d'identifier des avantages spécifiques, si ce n'est la bonne humeur et la libération des «hormones du bonheur» sous l'influence du goût sucré.

D'autre part, ce dessert est plein de toutes sortes de dangers:

  • le sucre;
  • farine contenant du gluten de protéines allergènes;
  • les œufs, qui sont aussi des allergènes;
  • le lait, causant souvent des ballonnements et est contre-indiqué dans l'intolérance au lactose;
  • fourrages de fruits sucrés, qui peuvent également causer des problèmes de réactions allergiques et d'indigestion;
  • les graisses.

Tous ces ingrédients sont malsains pour une mère qui allaite, surtout si elle surveille sa silhouette et veut perdre du poids après l’accouchement. Mais ce n’est pas l’essentiel: lors de l’allaitement, tout ce que les mères mangent est donné aux bébés. Et cela signifie que les gaufres mangés vont non seulement «s'installer» sur les côtés de ma mère, mais vont également pénétrer dans le corps de l'enfant avec du lait. En conséquence, le bébé souffre de coliques et d'éruptions cutanées. Selon les statistiques, dans 80% des cas où les femmes mangeaient des gaufres, une diathèse locale est apparue chez le nourrisson.

N'oubliez pas que dans les confiseries de production industrielle, on utilise souvent des ingrédients de qualité médiocre et divers substituts:

  • au lieu de lait naturel et des œufs - poudres;
  • au lieu du bon beurre ou de l'huile végétale - de l'huile de palme ou des acides gras trans, qui sont des cancérogènes dangereux;
  • exhausteurs de goût, arômes, conservateurs;
  • produits à forte allergénicité - chocolat, cacao, zeste de citron, noix - qui peuvent même ne pas être indiqués dans la composition, car ils sont contenus sous forme de "traces" - ils y parviennent par hasard pendant la production.

Ainsi, si vous décidez si une mère allaitante doit gaufrer, vous devez comprendre qu'il s'agit d'un tel produit, sans lequel il est possible de le faire pour la santé du bébé.

Les fruits, le viennois et l'anglais sont une alternative plus sûre aux gaufrettes classiques à garniture grasse. Ils ne sont pas si caloriques et contiennent moins de sucre, s'ils sont préparés avec des fillers faibles en gras.

Si vous achetez déjà des gaufres dans le magasin, il est préférable de rester au plus naturel et pas très sucré.

Recommandations pour le choix des gaufres

Les jeunes mères ne peuvent avoir des gaufres pas avant l'âge de trois mois du bébé, de manière optimale - après six mois. Pendant ce temps, le bébé deviendra plus fort, sa digestion s'améliorera et commencera à s'habituer à d'autres aliments en plus du lait maternel. Il réduira le risque de manifestations allergiques et de problèmes de ventre.

Pour commencer, les gaufres peu sucrées sont autorisées, 1/3 de la fraction suffit pour l’échantillon. Le dessert est présenté le matin après le repas principal (petit-déjeuner), puis il ne reste plus qu'à regarder. Les coliques, les éruptions cutanées, l'anxiété, les selles avec facultés affaiblies suggèrent qu'il est trop tôt pour que la mère mange un tel produit ou pas du tout. Dans tous les cas, l’introduction du produit doit être différée de deux mois.

Si le bébé réagit normalement aux sucreries, vous pouvez les considérer comme autorisées, mais en quantités limitées et en étudiant soigneusement la composition.

Recommandations générales pour la sélection:

  1. Faites toujours attention à la durée de conservation et à l'intégrité de l'emballage afin de ne pas endommager un produit.
  2. Lorsque vous cliquez sur le paquet doit être entendu crunch - cela signifie que les gaufres ont été stockés correctement et pas humide.
  3. Évitez les produits contenant des colorants synthétiques, des parfums - c’est toute la chimie, qui est également nocive pour un adulte, pour ne pas mentionner un bébé.
  4. Il est préférable de choisir des gaufres de couleur blanche ou laiteuse avec une garniture diététique à base de purée de fruits - elles contiennent un minimum de peinture et d’autres additifs.
  5. Assurez-vous que la liste des ingrédients ne contient pas d’huile de palme (c’est le palmiste, l’oléine de palme), ni de substitut de graisse du lait - ce sont des graisses transformées et très nocives.
  6. S'il y a une opportunité, il est préférable de prendre des gaufres sans intercalaires - c'est dans les obturations que le plus grand nombre de dangers est concentré. L'option permise est le fruit, et s'il s'agit de lait concentré, de crème fouettée, il est probable qu'ils soient fabriqués à partir de substituts et non de produits naturels.

Et encore mieux: faire votre dessert préféré à la maison, de vos propres mains. Vous aurez donc confiance en la qualité de vos aliments.

Maître gaufrier

Pour fabriquer des gaufres vous-même, vous avez besoin d'un appareil: un gaufrier. Mais une casserole à gaufres de style soviétique fonctionnera, mais vous devrez cuire à la poêle, ce qui n’est pas très pratique pour les mères qui allaitent.

Viennoise

Essayez la recette viennoise. C'est très calorique, mais à partir de produits de haute qualité et sans chimie. Ingrédients:

  • un verre de lait;
  • 350 g de farine à cuire;
  • 100 grammes de sucre;
  • 200 g de beurre;
  • 3 œufs de poule;
  • 1 cuillère de jus de citron frais;
  • 2 c. levure chimique pour la pâte.

Dans le beurre ramolli, ajoutez le sucre, frottez. Mélanger progressivement les œufs, verser le lait, ajouter la farine et la levure chimique, presser le citron. Remuer jusqu'à consistance lisse, puis étendre la pâte dans un gaufrier chauffé avec une grande cuillère, couvrir avec le couvercle et attendre 5 minutes. Les gaufres sont douces, moelleuses et sucrées, de sorte que les fourrages donnent la préférence à quelque chose d'utile, par exemple, du fromage cottage ou de la confiture sans sucre, plutôt que du lait concentré.

Frais

Cette recette convient comme dessert - avec des garnitures sucrées et dans la version collation. Des gaufres fraîches sont combinées avec n'importe quel remplissage. Prendre:

  • un verre de farine;
  • oeuf;
  • une tasse d'eau;
  • une pincée de bicarbonate de soude;
  • le sel

Séparez le jaune, salez et fouettez avec le soda. Puis versez un demi-verre d'eau en remuant, ajoutez toute la farine, ajoutez de l'eau jusqu'au bout, mais progressivement. Mélangez bien la pâte et commencez la cuisson. Temps de cuisson des gaufres - environ 5 minutes.

Anglais

La recette des habitants de "Foggy Albion" est la plus appropriée pour résoudre le problème de savoir s'il est possible d'allaiter la gaufre, car elle est préparée sur une base végétale. L'option la plus simple - à partir de pommes de terre:

  1. Faites bouillir 4 grosses pommes de terre coupées en morceaux dans de l'eau salée.
  2. Verser le bouillon, écraser les tubercules.
  3. Versez 100 ml de lait chaud et ajoutez un morceau de beurre.
  4. Marteler un oeuf dans la masse refroidie, ajouter un verre de farine, mélanger. Il faut faire une pâte crémeuse.
  5. Réchauffez le gaufrier, versez la pâte.
  6. Cuire 5 à 7 minutes.

Si vous le souhaitez, d'autres légumes sont ajoutés à la purée (courgettes, oignons) et les gaufres elles-mêmes sont servies avec de la crème sure, de la viande hachée et du pâté - le choix est varié.

La période d'allaitement est une période de limitation, mais c'est aussi une excellente occasion d'apprendre à cuisiner des plats savoureux et sains, tels que des gaufres aux pommes de terre. La lactation prendra fin tôt ou tard et les recettes préférées resteront.

Est-ce possible pour les gaufres de mère allaitante?

Avoir un enfant dans la vie d'une femme ne change pas seulement le mode de la journée, mais aussi la nourriture. Après tout, tout aliment que mange maman est absorbé par le lait et le bébé.

Au cours des six premiers mois d'allaitement, les aliments à forte teneur en allergènes ne sont pas recommandés.

Celles-ci comprennent non seulement les aliments de tous les jours (par exemple, les aliments rouges et jaunes comme les tomates et les oranges), mais également les sucreries comme les gaufres en raison de la présence de cacao.

Cela peut provoquer une diathèse et une insomnie chez un bébé. Par conséquent, les femmes sont souvent tourmentées par la question: est-il possible qu'une mère allaitante ait des gaufres? La réponse des pédiatres est possible si vous observez des précautions et des recommandations de choix et d'utilisation.

Les gaufres sont-elles utiles pour les mères qui allaitent?

Les gaufres bénéficieront-elles de l'allaitement? L'allaitement au sein et la production de lait nécessitent au moins 600 Kcal par jour du corps de la femme. La même quantité d'énergie est nécessaire à la mère pour maintenir le corps en forme, réduire les douleurs et supporter des nuits blanches et la fatigue.

La teneur élevée en glucides des plaquettes contribue à la production de sérotonine et d'endorphine - les hormones du bonheur, indispensables à l'allaitement. Ils sont la raison de la bonne humeur et, si la mère est heureuse, le bébé est heureux aussi.

Les gaufres sont un produit nutritif dont la valeur nutritive est fournie par la graisse végétale dans la garniture. Les fibres alimentaires contenues dans la composition ont un effet positif sur la microflore intestinale, facilitent l'absorption des aliments et normalisent le système digestif.

Pourquoi ne pas manger des gaufres pendant l'allaitement?

Bien entendu, les avantages des gaufres sont évidents, mais ils ne sont pas très recommandés pendant l'allaitement. Il y a plusieurs raisons:

  • Le cacao dans les gaufrettes et les noix dans le fourrage sont de puissants allergènes pouvant causer une diathèse.
  • Émulsifiants, colorants et conservateurs - pas la composition la plus utile du produit, qui est des produits de magasin abondants.
  • L'utilisation excessive de gaufres entraîne une surabondance de glucides dans le lait maternel. Cela peut avoir des conséquences négatives sur la santé du bébé et de la mère, qui se manifestent par un excès de poids et un stress extrême sur le corps et le système des organes du tube digestif.

C'est important! Les médecins ont signalé des cas dans lesquels une consommation excessive de plaquettes conduisait non seulement à des allergies sous forme d'éruptions cutanées, mais également à une diathèse, une tendance à une réaction allergique dans le futur.

Cela peut se manifester non seulement sur les produits contenus dans les gaufres, mais également sur d'autres ingrédients. Cela est dû à la propriété de la diathèse d'agir comme un déclencheur - l'agent responsable de l'allergie aux produits secondaires.

Comment choisir les gaufres?

Les pédiatres ne recommandent pas de manger des gaufres pendant l'allaitement en raison de la teneur en cacao. Mais si la mère a la dent sucrée, vous pouvez vous permettre quelques morceaux de délicatesse croustillante si vous suivez quelques recommandations:

  1. Si le bébé est sujet à des allergies, le produit ne peut être introduit dans le régime alimentaire qu'à partir de 5 mois. Sinon, à partir de 3 mois. Mais l'âge optimal est de 6 mois. À ce stade, le bébé s'adapte aux nouvelles conditions et le risque de coliques intestinales et de réactions allergiques au produit diminuera. Comment se débarrasser des coliques, voir le cours "Ventre doux» >>>
  2. Les magasins proposent une large gamme d'articles en chocolat, citron et crème. Lors du choix des bonbons, il est recommandé de privilégier les gaufres à la crème en raison de la faible teneur en cacao.
  3. Lors de l’achat, vous devriez regarder la date de péremption et la date de production - plus elle est petite, meilleur est le produit. Vous pouvez vérifier la fraîcheur en appuyant légèrement sur les gaufres - si elles sont croustillantes, elles ne sont ni humides ni savoureuses.
  4. Pour la première fois, vous ne pouvez manger qu'un tiers de la gaufre et observer la réaction des miettes pendant 2 jours. S'il n'y a pas de symptômes d'allergies, vous pouvez augmenter la dose du produit.
  5. Les gaufres viennoises et anglaises sont une bonne alternative aux gaufres conventionnelles pendant l'allaitement, car leur contenu en agents de conservation est réduit au minimum. Les contre-indications à leur utilisation chez les mères allaitantes sont moins nombreuses que pour les mères achetées et peuvent être préparées à la maison.

Comment faire des gaufres faites maison?

Le principal avantage de la cuisson à domicile pour une mère qui allaite est leur sécurité pour le bébé. Eh bien, en prenant la recette classique comme base, vous pouvez cuisiner

Gaufres viennoises classiques

Pour cela, vous aurez besoin de:

  • Lait de vache, de brebis ou de chèvre - 2 st;
  • beurre - 400 g;
  • oeuf - 6 pièces;
  • farine - 700 g;
  • jus de citron - 2 c. l.
  • levure chimique - 4 c. à thé;
  • sucre - 200 g

Procédure de préparation:

  1. Frottez le beurre avec du sucre.
  2. Mélangez la levure et la farine.
  3. Ajoutez les oeufs au beurre avec le sucre et mélangez. Puis, à tour de rôle, du lait, de la farine petit à petit, pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
  4. Cuisson à l'heure dans les instructions pour le gaufrier.

C'est important! Si le bébé ou la mère est allergique au jus de citron, il peut être remplacé par du vinaigre de cidre de pomme ou de l'acide ascorbique en ampoules.

Il peut également y avoir une allergie aux protéines de vache - dans ce cas, on utilise du lait de chèvre ou de brebis.

Gaufres fraîches

Les pâtisseries fraîches sont bonnes pour le thé sucré et peuvent être utilisées avec des remplissages utiles pendant l'allaitement. La cuisson nécessite les produits suivants:

  • farine - 2 cuillères à soupe;
  • oeuf - 2 pièces;
  • eau - 2 t;
  • sel et soda - pincée.

Cuisson:

  1. Mélangez le jaune, le sel et le soda.
  2. Ajouter un demi-verre d'eau.
  3. Versez lentement la farine et remuez pour éviter les grumeaux.
  4. Ajouter de l'eau. Nous cuisons selon les instructions pour le gaufrier.

Pour une femme, l'allaitement ne signifie pas toujours une restriction alimentaire.

Les gaufres sont une bonne source d’énergie et d’hormones de bonheur, mais si elles sont trop consommées, elles causent un excès de poids chez la mère et l’allergie du bébé est à court terme et à vie.

Par conséquent, ils doivent être utilisés avec prudence et choisir un produit crémeux, pas de chocolat ou de citron.